8 načinov za pripravo borovnice v zimskem času

Kompot, marmelada, sirup, marmelada, sadje v lastnem soku - izberite po vašem okusu.

Naj sprejme prazne nepodporchennye zrelih jagod. Bodite prepričani, da jih ponovno sestavite, odstranimo liste. Sperejo borovnice pod tekočo vodo in suha.

Kozarci in pokrovi za ohranjanje sterilizirajte. Po spin turn kapacitivnosti z surovcev z glavo navzdol, zaviti v brisačo ali odejo in pustite, da se ohladi.

1. Zamrznjene borovnice v zimskem času

sestavine

• 1 kg borovnice;
• 1 kg sladkorja - za tretjo metodo.

priprava

Postopek 1

Razporedi jagode v manjši embalaži ali posodi v majhnih količinah, kar bo trajalo nekaj časa. Wrap in shranjevanje v zamrzovalniku.

Postopek 2

Crush jagode mešalnik, sekljalnik ali meso mlinček. Poskrbi za porcije posode in ga porinil v zamrzovalnik.

Postopek 3

Crush jagode mešalnik, sekljalnik ali meso mlinček. Zmešamo s sladkorjem. Poskrbi za porcije zabojnike in shranimo v zmrzovalniku.

2. Kompot iz borovnic v zimskem času

sestavine

• 500-600 g borovnic;
• 1 700-1 800 ml vode;
• 300 g sladkorja;
• 1 ščepec citronsko kislino.

priprava

Jagode krat v tri-litrski kozarec in napolnimo z vrelo vodo tako, da so v celoti pokrita. Pustite delovati 15-20 minut. Ponev nalijemo preostalo vodo in jo dodajte tekočino iz pločevinke. Vremo, pour sladkorja in kuhamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodajte sirup citronske kisline in jo prelijemo v posodo s borovnic na vrhu. Roll up pokrov.

3. Borovnice v zimskem času v lastnem soku

sestavine

650-750 g borovnic.

priprava

Nalijemo jagode volumen Posodica 500 ml do vrha.

Na dnu velik lonec, položite brisačo ali leseno stojalo. Postavite kozarec z jagodami in napolnite z vodo do zgornjega roba, vendar tekočina ni noter. Zavremo in pustimo minimalno požara. Ko se usede jagode, borovnice, dodamo več na vrh.

Zavrite in poročilo jagod, dokler sok ne zapolni cel kozarec. To traja približno 40-50 minut. Ko zavre nekaj minut, odstranite kozarec in zvijemo.

4. Borovnice v zimskem času brez kuhanja

sestavine

• 500 g borovnic;
• 1 kg sladkorja.

priprava

Jagode Grind mešalnik, mlinček mesa ali strojček. Kretnjo borovnice s sladkorjem. Nalijemo v kozarec, pokrov in shranimo v hladilniku.

5. Jam-Usmerjenost srečanje borovnic v zimskem času

sestavine

• 500 g borovnic;
• 400-500 gramov sladkorja.

priprava

Daj jagode v ponvi. Pour sladkor in pustimo 2-3 ur pri sobni temperaturi. Na zmernem ognju, da zavre in kuhamo 5 minut. Nalijemo v bankah in zvijemo.

6. Blueberry marmelada z limoninim sokom za zimo

sestavine

• 2 kg borovnice;
• 100 ml vode;
• 700 g sladkorja;
• ½ žličke limoninega soka.

priprava

300-400 g borovnic sesekljamo mešalnik. V ponev nalijemo vodo, nalijemo približno tretjino sladkorja in kuhamo. Ko je pesek začne, da se raztopi, dodamo mleti jagode in mešamo ves čas. Po 5 minutah vlijemo preostali sladkor.

Ko sirup zavre, dodamo cele borovnice in pustimo vreti 25-30 minut. Za nekaj minut, dokler kuhani vlijemo v limoninim sokom. Spread marmelada na bregovih in zvijemo.

7. Blueberry marmelada za zimo

sestavine

• 1 kg borovnice;
• 1 000-1 200 g sladkorja;
• 100 g pektina;
• 100 ml vode.

priprava

Mash jagode tolkushkoy, mleto meso ali sesekljajte mešalnik. Put v ponvi, pour sladkorja, dobro premešamo in pustimo stati 10-15 minut.

Pektin raztopimo v vodi in kuhamo eno minuto na srednjem ognju za raztapljanje.

Borovnice s sladkorjem zavremo na srednje močnem ognju. Pour pektin, zmanjšajte ogenj na minimum in kuhajte 3-5 minut. Nalijemo v bankah in blizu pokrovom.

8. Borovnica sirup za zimo

sestavine

• 1½ kg borovnic;
• 400 ml vode;
• 1 žlica limonine lupine;
• 600 g sladkorja;
• 2 žlici limoninega soka.

priprava

Borovnice dal v ponev in simpatij tolkushkoy ali žlico. Dodajte pol lupinico vode limona in kuhamo 5 minut na srednje močnem ognju. Zbadanje skozi sito za odstranitev pulpe in semena.

Preostala voda vremo sladkor in kuhamo do popolne raztopitve kristalov. Pour sirup v jagode in pustimo vreti nekaj minut. Dodamo limonin sok, premešamo in odstranite iz toplote. Nalijemo v bankah in blizu pokrovom.