"Okoljsko varni izdelki in GSO na trgih in policah naših trgovin" - stopnja 10.000 rubljev. iz MSU, usposabljanje 4 tedne. (1 mesec), datum: 6. december 2023.
Miscellanea / / December 06, 2023
Vodja programa: Kondrashkina Marina Iosifovna, E-pošta: [e-pošta zaščitena], tel.8(495)939-35-24
Odgovorna za dodatno izobraževanje: Timofeeva Elena Aleksandrovna, E-pošta: [e-pošta zaščitena], tel. 8 (903) 22-33-99-2, 8(495)939-22-33
Po potrebi lahko program prilagodimo zahtevam naročnika - razširimo, odstranimo ali dodamo potrebne teme v učni načrt programa dodatnega izobraževanja.
Komu je ta tečaj namenjen?
Usposabljanje v tem programu je namenjeno širokemu krogu študentov, ki jih zanima sprejem informacije o gensko spremenjenih rastlinah in na področju okolju prijaznega gojenja izdelkov.
Kaj se boste naučili?
Kot rezultat obvladovanja programa bodo študentje spoznali zgodovino gojenih rastlin, metode predelave rastlinskih proizvodov za pridobivanje hrane. Poslušalec bo oblikoval kritično pomenljiv odnos do informacij o gensko spremenjenih izdelkov, razlike med okolju varnimi in okolju prijaznimi rastlinski proizvodi.
Kako poteka pouk?
Pouk v programu poteka v obliki predavanj in seminarskih (praktičnih) ur. Po uspešno opravljenem usposabljanju se tečajnikom izda potrdilo.
Leta 1980 je diplomiral na oddelku za splošno kmetijstvo Fakultete za vedenje o tleh Moskovske državne univerze.
Leta 1991 je zagovarjala disertacijo na temo: "Vpliv velikosti in oblike vzorca na informacije o talnem objektu".
Področje znanstvenih interesov: vpliv kompleksnih gnojil na pridelek in kakovost kmetijskih pridelkov, spremembe v sestavi plevelov na obdelovalnih tleh v zatravljenih razmerah in ob ponovnem obdelovanju prst.
Izvaja praktični pouk iz kmetijstva, rastlinske pridelave in poletno izobraževanje v kmetijstvu. Vodi bazo plevelov, ki je nastala na oddelku.
Avtor 24 del, vključno s soavtorjem učbenika "Delavnica splošnega kmetijstva" (2005).
Oddelek 1: Poljske rastline in GS rastline. Živila, pridobljena po predelavi rastlinskih proizvodov
1.1 Gojene rastline. Žarišča izvora kulturnih rastlin. Ekološki izdelki - reklamni trik ali resničnost. Dokumenti, ki urejajo kakovost rastlinskih proizvodov
1.2 Kaj so gensko spremenjene rastline in njihova razširjenost. Zgodovina nastanka gensko spremenjenih rastlin. Izdelki iz gensko spremenjenih rastlin. Možna tveganja za človeka in okolje pri uporabi in gojenju GS rastlin
1.3 Kakovost rastlinskih proizvodov. Glavna hranila, potrebna za normalno življenje: beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe. Naravni in umetni dodatki v prehrambenih izdelkih. Ali so vsi aditivi za živila škodljivi?
1.4 Proizvodnja in kakovost kruha. Zgodovina peke kruha. Vrste in kakovost moke.
1.5 Proizvodi predelave žit in žit (pšenica, oves, koruza, ajda itd.).
1.6 Izdelki iz zrnatih stročnic (grah, fižol, leča). Fermentirani in nefermentirani izdelki iz soje
1.7 Krompir. Izvor in zgodovina distribucije. Izdelki za predelavo krompirja.
Sekcija 2: Ekološko kmetovanje. Gojenje okolju prijaznih izdelkov
2.1 Ekološko kmetovanje - obdelava tal in gnojenje. Kolobarjenje – znanstveni sodelavec pri pridelavi kmetijskih pridelkov
2.2 Pleveli, razvrstitev, ukrepi za boj proti njim z agrotehničnimi in kemičnimi metodami
2.3 Pridelovanje okolju prijazne zelenjave. Zelenjavna zelenjava - paradižnik, paprika. Bučna zelenjava - buče, kumare, bučke.
2.4 Gojenje krompirja. Korenovke - redkev, redkev, repa