04/06/2023
0
Ogledov
Ti parjeni kokošji kokošji kosi bodo prav tako sočni in okusni kot ocvrti. Vsekakor morate poskusiti.
Čebulo in korenje olupite, sesekljajte in sesekljajte z mešalnikom ali mlinom za fino mrežo.
Piščančji file nasekljamo na majhne koščke in sesekljamo z mešalnikom. Združite čebulo, korenje in piščanca.
Najbolje je, da mleto meso za to jed zmeljete v mešalniku: tako bo imelo bolj gosto in viskozno strukturo, kotleti pa ne bodo razpadli.
V mleto meso dodajte jajce, zdrob in moko, sol in poper po okusu. Mleto meso dobro premešajte in z mokrimi rokami oblikujte kocke.
V vodo v dvojnem kotlu dodajte lovorjev list in zrno popra. Kotlete kuhajte na pari 20-25 minut.
4.5240