0
Ogledov
Preprosta, a prefinjena italijanska jed. Ta solata z hobotnico in krompirjem ima prijetno kislost in nenavaden okus.
Krompir skuhamo v lupini in dodamo 1 čajno žličko soli. To bo trajalo 30-40 minut.
Kako in koliko kuhati krompir
Hobotnico damo v ponev in zalijemo s hladno vodo.
Dodamo 2 žlički soli in na zmernem ognju zavremo.
Zmanjšajte toploto, tako da tekočina le malo zavre. Kuhamo 3-5 minut.
Krompir in hobotnico odstranite iz vode in rahlo ohladite.
Krompir olupimo in narežemo na srednje rezine.
Združite jih z maslom, sokom cele limone, soljo, poprom, sesekljanim peteršiljem in sesekljano zeleno.
Hobotnico narežemo na koščke, dodamo krompirju in premešamo.
V solato lahko dodamo sesekljan česen, sesekljano meto in čili.
5.03