Tortilja pica s šunko, češnjo in poprom
Miscellanea / / January 01, 2021
Preprost recept za prigrizek doma in na pikniku. Ta pica na tortilji bo še posebej všeč tistim, ki ne marajo izgubljati časa s pripravo testa.
- Avtor recepta: Daria Polukarova
- Po pripravi boste prejeli 2 porciji
- Čas kuhanja: 5 minut
- Čas priprave: 13 minut
- Skupni čas priprave recepta: 18 minut
Sestavine
- Zelena ali vijolična bazilika 1 šopek
- Rucola 1 kup
- Česen 1 strok
- Sol 1 ščepec
- Oljčno olje 1 žlica žlico
- Limonin sok 1 žlička žlico
- Tortilja iz pšenice 2 kosa
- Sir 100 g
- Šunka 6 rezin
- Češnjev paradižnik 1 pest
- 1 pest oljk
- Sladka paprika ¼ koščki
Način kuhanja
-
Zmešajte enake deleže zelenice bazilike in rukole. Dodajte strok česna, sol in dobro sesekljajte, da dobite pasto. Združite ga z maslom in limoninim sokom.
-
Torte nabodemo z vilicami in za 2-3 minute postavimo v pečico, ogreto na 220 stopinj.
Namesto tortilje lahko uporabite tudi debele pita ali pite.
-
Omako razdelite na dve tortilji in dodajte poljuben nadev, kot so nariban sir, šunka, češnjev paradižnik, oljke in paprika.
-
Tortilje vrnemo v pečico še za 8-10 minut, dokler se sir ne stopi in robovi osnove zlato rjavi in hrustljavi.
Če se odločite, da boste takšno jed skuhali na ognju, potem pico položite nad hladilni premog in jo ohlapno pokrijte s folijo. Po 2-3 minutah lahko začnete z degustacijo.
5.04