Pečena paprika, polnjena s sirom in oreščki

Paprika se dobro poda k nežnemu siru suluguni. Bazilika, meta in peteršilj jedi dodajo poseben okus, limona pa prijetno kislost.

• Avtor recepta: Artyom Gorbunov
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Čas kuhanja: 30 minut
• Čas priprave: 15 minut
• Skupni čas priprave recepta: 45 minut

Sestavine

• Velika paprika 4 kosi
• Oljčno olje 2 žlici žlice
• Česen 2 nageljnovih žbic
• Bazilika po okusu
• Meta po okusu
• Peteršilj po okusu
• Sir Suluguni 250 g
• Limona ½ koščki
• Pinjole 4 žlice žlice
• Sol po okusu
• Mlet črni poper po okusu

Način kuhanja

• Papriko prerežite na polovico, odstranite semena in predelne stene.

• Zunaj omažite zelenjavo s polovico olja. Postavite na pekač ali pekač.

• Sesekljajte česen in zelišča. Sir ali naribamo na drobno. Vse to zmešajte z naribano limonino lupinico, oreščki, soljo in poprom.

• Papriko nadevajte z mešanico sira. Prelijemo z olivnim oljem in limoninim sokom.

• Zelenjavo pečemo v pečici, ogreti na 200 ° C, 30 minut.

5.05