Kako in koliko kuhati bučke

Kako pripraviti bučke

Zelenjavo temeljito operite. Odstranite konice z obeh strani. Če bučke stare, jih olupite s kože in semen. Zelenjavo narežemo po potrebi: na kolobarje, pol obroče, kocke ali kaj drugega.

Koliko kuhati bučk

Mlada zelenjava se kuha hitreje kot stara. Poleg tega, bolj kot so odrezani, manj časa bo trajalo.

Srednje kocke mladih bučk kuhamo približno 15 minut na pari in 10 minut v vodi. Obroči in pol obroči mlade zelenjave bodo pripravljeni po približno 20-25 minutah kuhanja na pari in 15-20 minutah v vodi.

Toda bolje je preveriti pripravljenost s prebadanjem zelenjavo z nožem ali vilicami. Biti morajo mehki in zlahka prebodljivi.

Kako kuhati bučke v ponvi

V vodi

V loncu zavremo vodo. Dovolj bi moralo biti, da pokrije bučke. Sol po okusu. Dodamo zelenjavo in kuhamo do mehkega.

Za par

V soparnik položite zelenjavo. V nasprotnem primeru bo cedilo s širokim dnom. Postavite v lonec z vrelo vodo, tako da se šoba ne dotika tekočine. Pokrijte in kuhajte, dokler se bučke ne zmehčajo.

Kako kuhati bučke v počasnem štedilniku

V vodi

Zavremo vodo v posodi multivarka v načinu juhe ali pare. Dodajte sol in bučke. Zaprite pokrov in kuhajte do mehkega.

Za par

V skledo multivarka nalijte 2-3 skodelice vode. Posodo za paro postavite na vrh, tako da se ne dotika vode. Tam položite bučke.

Zaprite multivark in kuhajte s paro. Odštevanje se začne, ko voda zavre.