Kako Pripravite vok za delovanje

V zadnjem času sem res všeč in našli zanimive nasvete, preden napišete članek o njih, test. Tokrat sem na kuhinjskih pripomočkov - naša poceni in ni zelo visoka kakovost vok. Našel sem zanimivo nasvete o tem, kako bi takšno slabše vok, ki bo trajala dlje časa, in od katerih je pripravljena jed ne bo treba odtrga prizadevanja za vso družino. Preberite - storjeno!

Opozarjam vas enkrat, da bo zelo veliko dima in vonj ni zelo prijetno. Zato sem rahlo popravljena proces, saj našo majhno stanovanje, slabo risbo in živčni sosede.

Po precej dolgem iskanju vok za sojenje, sem poravnajo na najenostavnejši za IKEA, ki je stala nekaj manj kot 10 $. Razumem, da to ni tako visoke kakovosti, kot tiste walky-talkie, da sem našel v specializiranih trgovinah (od $ 100 in navzgor). Kot veste, za nakup tako drage stvari, ne da bi bili popolnoma prepričani, da rada kuham tajske in kitajske jedi, bi bilo neodpustljiv ekstravagance. Zato je bila izbrana najcenejša možnost. To je škoda, da nisem prej našli ta članek, kot prvi vok, da sem še vedno malo razvajen. Napaka je bila odpravljena. Navzven, je zdaj v oknu, ne bodo vleči, zdaj pa se ne držijo nič, in hrana ne držijo!

Torej, so poceni woks večinoma iz ogljikovega jekla in vonja po njih s strojnega olja in več kot tehnično enega. Moraš se znebite vonj po ponvi in ​​se pripraviti za polno uporabo.

Kako strdi vok

1. Prva stvar - čisto vaš vok nasprotno, vonj po strojnem olju in premazom. ga izpirajte z milom in toplo vodo, nato pa z krpico kovinske pozhostche strganje zgornji škropljenje. Idealno za težkih lekcij primerno jekleno krtačo in, če je možnost, smirkovim papirjem.

2. Odprite vsa okna, vklopite pokrovom, postavite vok na štedilniku in prelijemo z oljem brez vonja zelenjave. Idealno rafinirano sončnično olje - manj je tam ostalo od tega sončničnega olja je bolje.

Ko se olje začne, da se ogreje, dno posode začne potemni. Celotna notranja površina vok mora biti v celoti pokrita z oljem. Bom rekel iz lastnih izkušenj: ne potrebujejo veliko, da vlijemo olje, sicer bo grozno dim in smrad! Bolje je, da postopoma dodamo maslo in nežno kič stene vok s papirnato brisačo in vse z dolgim ​​ročajem (I navita na leseno lopatico).

Avtor objave svetuje žgane 15 minut. Nisem mogel stati tako dolgo. Moj zaključek: prvi del je trajal 10 minut, drugi - 7 minut, in grozil, da izžene iz stanovanja na tretjem mene. Potem boste morali izklopiti peč, vok, da se ohladi, jo sperite z vodo in začeti znova žganega olje. Zelo temno, je samo spodnja površina preostalega barve bo videti kot žgalno karamelo. Vonj, mimogrede, tudi. Avtor nam je iz prve roke, pomirja, da bo celoten pan potemnite čez čas. In hrana držijo manj in manj vsakič. Testiral sem naslednji dve prokalok - praktično ne držijo. In v primerjavi s tem, kako na površini vok hrane zaljubljen v svoji izvirni obliki, pan deluje najbolje dvakrat.

Test pan zelenjave:

Test soline mesa:

Nič zaljubljen in ni zgorela. Na splošno je vok začela dela bolje kot prej takšno zdravljenje.

Moj osebni zaključek: če imate priložnost za nakup dragih in kakovostnih jedi. Če ste kot jaz, saj veš, da je najnižja cena 100 $ ni zagotovilo, da bo vaše sodelovanje plodno in bo trajala dalj časa, poskusite to možnost. Če vse, kar se zgodi, se bo vaša družina ti oprostim to malo nereda v kuhinji in bo užival azijske kuhinje.

Milo in nato prav tako ni priporočljivo, da opere. Avtor svetuje preprosto obrišemo s papirnato brisačo, in če ste pripravljeni za nekaj zelo debel, lahko dodamo malo soli in nato dobro sperite.

In prosim, preden začnete, poskrbite, da vaš pan je iz ogljikovega jekla. Ne bi rad, da preživijo, da je veliko energije v nič in razvajen v vok. Če ne veste, ampak nakup je bila že zdavnaj - iskanje po spletu od tega proizvajalca, in pozorno preberite opis.