5 recepti domače alkoholne čaji za jagode, sadje in zelenjavo
Hrana / / December 19, 2019
Jeseni interneta je polna nasvetov o ohranjanju in kuhanje marmelade, narejenih iz sadja in zelenjave. Ampak, vam predlagamo, da jih alkoholnih pijač. Rok bo krajši, ampak Odčepiti steklenico domačega alkohola v času lepše kot kozarec paradižnika.
1. Brusnice kalganovka
Brusnice daje pravico do alkoholno kislosti pijače in začinjene Galangal popolnoma jo povečuje. Njen koren ima pozitiven učinek na želodec in jetra. Skoraj neškodljiv pijačo.
sestavine
- 500 g brusnice;
- 1 L vodka;
- 2 žlici sladkorja;
- Žlička razlog Galangal koren (na voljo v lekarnah).
priprava
- Brusnice punkcija iglo, polnilo s sladkorjem in tal Galangal korena, nalijemo vodko.
- Pokrijte dobro in mesto v temnem in suhem prostoru, za en mesec.
- Vsakih 3-4 dni pretresite steklenico.
2. jabolčni Calvados
Zdi se, da od jabolka nasičenih alkohol težko pripraviti. Vendar bomo poskušali. Seveda, to ne bi bilo res, Calvados, ampak nekaj otipljive kot on. Pitje v dežju, seveda, morate Remarque.
sestavine
- 1 kg jabolk;
- Pol L vodka;
- 100 g sladkorja;
- 1 žlička vanilin sladkor.
priprava
- Apple lupine, semen in jedra, rezano na kocke.
- Zložite kocke jabolko v kozarec, potresemo z vanilijevim sladkorjem in prelijemo z vodko in dal v temnem prostoru za dva tedna.
- Stisnite tekočine od jabolk.
- Zmešamo sladkor z vodo v razmerju 1: 1, in segrejemo do vrenja ob neprestanem mešanju, pri visoki temperaturi vreti pet minut.
- tekočino jabolko in karameliziranim sladkorjem, odločno plute in trgovino v temnem prostoru premešamo.
3. Vanilla hruška
Sweet pikanten napitek, ki pomaga pri prehladu. In to počnemo v redu in pripravljen!
sestavine
- 1 kg hruške;
- 1 L vodka;
- 1 skodelica sladkorja;
- 2 g naribanega mandljev;
- 1 palica vanilije;
- 1 cimet palico;
- nagelj.
priprava
- Hruška lupine in jedra, narežemo na kocke.
- Hruške kocke določiti v kozarec, polnilo s sladkorjem, začimbami, dodamo palico vanilije in cimeta, nariban mandlji, nalijemo vodko.
- Napolni za dva tedna v suhem temnem prostoru, potem odcedimo tekočino in nalijemo v steklenice.
- Steklenice vztrajajo v temnem prostoru za vsaj šest tednov.
4. "Bloody Mary" v banki
Je odpor sladkorja - priložnost, da se prepustite v domačem alkohola? Ponudba zapreti za zimo, "Bloody Mary".
sestavine
- 700 g paradižnika;
- Pol L vodka;
- 1 zelena;
- 100 g vročo omako Tabasco;
- sol in poper.
priprava
- Paradižniki poparjene z vrelo vodo in odstranjevanje kože. Beat mešalnik zelena.
- Dodaj vodko in začimbe.
- tesno pokrivanje in hranite v temnem prostoru, tresenje pred vsako uporabo.
5. buče liker
Ne bi bilo pošteno, da pozabi najboljši izdelek jeseni - buč. Poleg tega je liker, pridobljen iz to res okusno.
sestavine
- 500 g buče;
- Pol litra rum;
- Pol litra vode;
- 2 skodelici sladkorja;
- 3 cimet palice;
- 1 palico vanilije.
priprava
- Najprej morate kuhati bučno pire. Če želite to narediti, odstranite lupine iz buče, reza, ga pečemo v pečici, mešalnik, bič v kašo.
- Sladkor dodamo vodo, zavremo in dodamo bučno pire, vanilijo, cimet.
- Kuhamo 30 minut ob stalnem mešanju.
- Žganci sev, dodaj rum, dobro premešamo, ohladimo in prelijemo v steklenice.
- Napolni za najmanj tri tedne v hladnem in temnem prostoru.
Domače alkoholne tinkture je veliko bolj zanimivo, ohranjanje, kajne? Glavna stvar - ne odnese!