10 preprostih in okusnih jedi iz pese
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Presenetite svoje najdražje svetlo Falafel, polnjene pesa, čokoladno torto z Jamiejem Oliverjem, zvitki z sveži sir in ingver pire juha.
1. Pečen Falafel z pesa
sestavine
- 1 pesa;
- 170-200 g ali kuhana konzervirane čičerike;
- 1 strok česna;
- 2 žlici Tahini (Tahini recept, naš članek);
- 1-2 žlici moke;
- nekaj vejic peteršilja;
- 1 žlička kumine;
- sol - za okus;
- zmleti poper - po okusu.
priprava
V skledo mešalniku dal rezine pese, čičerika, česen, tahini, moko, sesekljan peteršilj, kumino in zmleti. Mešanica ne sme biti pastozni.
Spice masa soli in popra. Tvorijo majhne kroglice iz nje in mesto na pekač, položenem pergament. Pečemo pri 200 ° C za 30 minut.
Master nove recepte😋
- 12 načinov za kuhanje čičerko, tako da vsi všeč
2. Pese, ingver juha iz Martha Stewart
sestavine
- 2 žlici olivnega olja + malo oskrbe;
- Pol čebule;
- 2 žlici sesekljane ingver + malo fino nariban oskrbo ingver;
- 3 česna;
- sol - za okus;
- 2 pesa;
- 2 krompir;
- zmleti poper - po okusu;
- 1 liter vode;
- 120 g jogurta;
- nekaj vejic timijana.
priprava
Segrejte olje v ponvi. Put sesekljano čebulo, ingver, česen in sezono sol. Fry za 4-5 minut, dokler se ne zmehča.
Dodaj majhne koščke pese in krompirja, sol, poper in vodo. Segrejemo do vrenja, pokrovom in kuhamo 25-30 minut. Zelenjava mora biti mehka.
Nekoliko ohladi juho in pyuriruyte mešalnikom, dokler gladko. Če je thickish, nalijemo malo vode. Zmešajte jogurt in nariban ingver mešanico in okras juho pred serviranjem. Rosenje z oljem in potresemo z timijan listi.
Preizkusite🍲
- 11 okusne juhe, pire krompir z gobami, buče, brokoli, in ne le
3. Burgerje z govedino in pese
sestavine
- Pol čebule;
- nekaj žlic oljčnega olja;
- 1 pesa;
- 500 g mletega govejega mesa;
- 2 stroka česna;
- 2 vejic rožmarina;
- sol - za okus;
- zmleti poper - po okusu.
priprava
Cut čebulo na majhne kocke. Segrejte olje v ponvi dela, dal čebulo in pražimo 2-3 minut. Rešetke pesa na fin Rende.
Dodajte mleto čebulo in pesa, sesekljan česen, rožmarin, sol in poper. Temeljito pregnetemo mleto roke. Če se vam zdi, da ste dryish, vlijemo malo olja.
Oblika pleskavice iz množice. jih prepražimo na vročem olju približno 6 minut na vsaki strani na srednjem ognju.
Pripravite🥩
- 10 osupljivih jedi govedina
4. Peso zvitki z nadevom začinjene sira
sestavine
- 1 pesa;
- malo rastlinskega olja;
- sol - za okus;
- nekaj žlic skute;
- mlete kumine - po okusu;
- nekaj vejic koriandrom;
- ¼-½ zelen čili.
priprava
Cut pesa na tanke rezine enake. jih ocvremo v vročem olju približno 40 sekund. Spice sol.
Dodamo sveži sir kumina, sol, sesekljane koriandra, nasekljano vroče poper in mešamo. Spread skuta na rezine rezine in roll up vsakega zvitka.
Dodaj med priljubljene🍆
- Kako Cook jajčevcev zvitki z orehi in česnom
5. Pesa, polnjene piščanec, riž in poper
sestavine
- 4-6 svokol;
- sol - za okus;
- 1 čebula;
- 1 paprike;
- 2 žlici rastlinskega olja;
- 200 g kuhanega riž;
- 250 g kuhanega piščanca;
- zmleti poper - po okusu;
- nekaj vejic kopra;
- nekaj vejic peteršilja.
priprava
Vremo pese v vrelo slano vodo. Narežite čebulo in papriko na majhne kocke in prepražimo na vročem olju do zlato rjave barve.
Vlijemo v ponev riž, na kocke narezano piščančje, sol, poper in sesekljan peteršilj. Premešamo in odstranite z ognja. Čisto svokol v mesu in, začenši z mešanico pripravimo.
Naj izvirne prigrizke🍄
- 10 preprostih receptov za polnjene gobe
6. Čokoladna torta z rdeče pese z Jamiejem Oliverjem
sestavine
- 300 g temne čokolade (70% kakava);
- 250 g pese;
- 4 jajca;
- 150 g sladkorja;
- 120 g zdrobljenih mandljev;
- 1 žlička pecilni prašek;
- 1 žlica kakava v prahu;
- malo oljčnega olja;
- malo moke.
priprava
Zlomi 200 g čokolade na majhne koščke in taline, med mešanjem na parni kopeli. Rešetke pesa na srednje Rende. Dodaj v njem rumenjake, sladkor, mandlje, pecilni prašek, kakav, stopljeno čokolado in dobro premešamo.
Mixer premagal beljakov, dokler belo doslednosti kremasto. Deli v natančno vnesti beljakovine pese masa.
Olje pekač. Najbolje je primerna oblika s premerom 20 cm. Pokrijte stene pergament spodnji in potresemo moko.
Vlijemo testo v ponev in zgladite. Prenesemo v predhodno segrejemo 180 ° C pečici približno 50 minut. Če želite preveriti razpoložljivost, luknjanje središče torto z zobotrebcem. To bi morala iti ven suh. Melt preostalo čokolado in okrasimo jo ohladimo torto.
poskus🥕
- Kako narediti korenje torto in druge nenavadne, a zelo okusne sladice
7. Solata iz pese in zelje, jabolka in granatnega jabolka
sestavine
- 3 jabolka;
- 650 g rdečega zelja;
- 1 pesa;
- 2 žlici jabolčnega kisa;
- ½ limone;
- 5 žlic oljčnega olja;
- sol - za okus;
- 50 g granat zrn;
- nekaj vejic peteršilja.
priprava
Peel jabolka iz jedra in narežemo na tanke rezine ali trakov. Fino shred zelje in pesa.
Zmešajte kis, limonin sok, olje in sol. Odprto solata Nastalo zmes. Pred serviranjem dodamo, da je sesekljan peteršilj in granatno jabolko.
Diverzifikacijo meni🥗
- 10 zanimivih solate pese za tiste, ki so utrujeni od kožuha in vinaigrette
8. Napitke z pesa, zelena, jabolka in kumare
sestavine
- 1 pesa;
- voda - za okus;
- 1. zelena;
- 2 zeleni jabolki;
- 1 kumara;
- malo fino nariban ingver.
priprava
mešalnik pesa Pyuriruyte, lije malo vode. Dodajte zeleno, olupljen jabolka in kumare, in ingver. Vlijte vodo in Mešalnikih dokler gladko.
Privoščite sebi in bližnjim🥤
- 5 Simple napitke za zajtrk
9. rdeča pesa omako
sestavine
- 2 pesa;
- 1 čebula;
- 1-2 žlici rastlinskega olja;
- 1-3 stroka česna;
- 150 g klasičnega jogurta;
- sol - za okus;
- zmleti poper - po okusu.
priprava
Pesa zavijemo v folijo in jo postavimo v segreto 180 ° C pečici 45-60 minut. Pese mora biti mehka. Ko se ohladi, narežemo na njegove kose.
Samo sesekljajte čebulo. ga ocvremo v vročem olju do mehkega in kul. Pyuriruyte mešalnik, pesa, čebula in česen. Znamka jogurt, sol, poper in premešamo. Lahko dodate tudi druge začimbe po svojem okusu.
Pick omako🥣
- 10 vroče omake za vse okuse
10. Pese čips s cimetom
sestavine
- 4 pese;
- 3 žlice sladkorja;
- 2 žlici soli;
- 950 ml vode;
- 2 žlici cimet;
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
priprava
Cut pesa rezine zelo tanke. V globoko skledo vsypte sladkorja in soli, napolnite z vodo in premešamo dokler se ne raztopi.
Namočimo pese v tekočini za 40 minut. Potem krat v cedilo, mesto na papirnato brisačo in pustimo, da se osuši.
Put rezine v skledo, dodamo cimet in premešamo z roko. V globokih naftnih rezervoarjev, segrejemo do 160 ° C. Če nimate termometra, dal olje v majhen košček kruha. Če je olje v mehurčkih okoli njega, potem je pripravljena za cvrtje.
Lahko dajo dele rezine pese v olju. Mladic za 5-8 minut, dokler ni površina mehurčki pojavljajo na obeh straneh. Razporedi čipov na papirnato brisačo. So hrustljavi, ko popolnoma ohladi.
glej tudi👨🏻🍳🍢👩🏻🍳
- 11 izvirnih jedi iz vrtnin, ki so pripravljene brez težav
- Kako pravilno shranjevanje pese
- 10 izvirnih tapas recepti
- 10 solata s suhimi slivami za ljubitelje nenavadnih kombinacij
- 9 recept sled pod krzno plašč od klasike do drznih poskusov