10 receptov pusto hitro hrano, ki jo lahko naredite doma
Hrana / / December 19, 2019
1. vegetarijanske zvitki
Na triki za izdelavo doma zvitke, ki jih imamo napisal. Vegetarijanska pripravili na enak način. To se razlikuje le v nadev.
sestavine
- 1 skodelica riža za suši;
- 2 žlici kisa;
- 8 žlic sezamovo;
- 8 listov nori alg;
- 200 g tofu;
- 2 majhna kumare;
- 1 paprike;
- wasabi, vložena ingver in sojina omaka - za krmo.
priprava
Skuhamo riž: izpiranje pod tekočo vodo, nato nalijemo dve skodelici vrele vode in kuhamo pod pokrov zaprt. Ko je riž pripravljen, dodatek rižev kis, premešamo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Nato dodamo riž in mešamo sezamova semena.
Operite zelenjavo in narežemo na trakove. Podobno je storila enako z tofu. Put na bambusa mat stanja nori bleščečo stranjo navzdol. ga nanesejo na toplem lepljiv riž - približno tri žlice na list - odhodna približno dveh centimetrov od enega konca nori.
Daj nadev: kumare, papriko, tofu. S pomočjo mat roll roll na. Nato oster nož namočeno v kisa, zvitki narežemo na koščke 2-3 cm v širino.
Postrezite s sojino omako, wasabi in dekapirane ingver.
2. Lean shawarma
Upoštevajte, da medtem ko je strogo hitro (prvi in zadnji teden) poraba rastlinskih olj ne priporoča. Preostali del hrane, lahko okus z olivnim oljem.
sestavine
- 1 tanke pita;
- 1 majhna glava kitajskega zelja;
- 1 paradižnik;
- 1 kumara;
- kup zelenih čebulo in koprom;
- 100 g korenja v korejski;
- 2 žlici paradižnikove omake;
- 1 čajno žličko olivnega olja;
- Žlička citronske kisline in njihovih soli.
priprava
Fino Pare zelje. Če ne Peking, zamenjajte običajno zelje. Dodamo sol, citronska kislina in olivno olje in pustimo stati 10-15 minut.
Operite zelenjavo in narežemo na tanke trakove. Pita kruh narežemo na dva enaka dela. Dal na vsako pol in širjenja eno žlico paradižnikove omake. Nalijemo nadev (ne pozabite, korenje v korejščini) in roll v pita roll.
Po želji lahko nastalo shaurmu se porjavi na suho rdeče-vroče ponve.
3. Nuggets krompirja
Kljub temu, da je v notranjosti ni piščanca, in običajno krompir, so kuhinjske Izkazalo se je krepko. To gre tudi z zelenjavnih solatah.
sestavine
- 5-srednje velikosti krompirja;
- 1 čebula;
- 1 korenje;
- 5 žlic drobtin;
- 1 žlička razlog ingver;
- Ž žličke soli;
- kup peteršiljem in zeleno čebulo;
- rastlinsko olje za cvrtje.
priprava
Olupimo in kuhamo v slani vodi krompir. Znamka pireDodajte mleto ingver.
Čebulo in korenje očistiti, najprej sesekljan, drugi zbadanje na grobo Rende. Prepražimo zelenjavo v rastlinskem olju. Nato jih povezati z omako in sesekljanih svežih zelišč.
Sformuyte Nuggets, jih povaljamo v drobtinah in popecite na obeh straneh v dobro segreto ponev, namaščen z rastlinskim oljem. Postrezite toplo.
4. čokoladne piškote
Eno ime te jedi zveni kot nekaj prepovedanega. Ampak za ta recept, lahko kuhamo priboljšek, ki jo lahko bolnik zaužije tudi po pošti.
sestavine
- Tile čokolade;
- Pol skodelice moke;
- Pol skodelice sladkorja;
- 250 g medu;
- 150 g suhe marelice;
- 150 g lešnikov;
- 100 g mandljev;
- 2 žlici kakava v prahu;
- 1 žlička razlog piment;
- sladkor v prahu za posipanje;
- rastlinsko olje za obliko mazanja.
priprava
Pranje in drobno sesekljamo posušene marelice. Če je bil preveč suh, ga namaka 15-20 minut v vrele vode.
Sesekljani orehi in odteče v ponvi (brez olja). Čokolada razbiti na rezine in stopijo v ponvi z medom in sladkorjem.
V presejano Moko presejemo, kakava v prahu in piment. Mešajte. Prelijemo suhe sestavine v staljenem čokolado in potresemo v suhih marelic in pol oreškov.
Namazati pekač z rastlinskim oljem, ga v čokoladno testo. Potresemo preostali oreški in pečemo 30 minut v pečici segreti na 180 ° C Dobljeni kolač narežemo na koščke po naročilu.
5. tešče pizza
Ta pica je pripravljena brez klobase, majoneze in sira, ampak še vedno se izkaže, zelo okusna in hranljiva.
sestavine
- 500 g moke;
- 300 g sveže gobe;
- 300 ml tople vode;
- 1 čebula;
- 7 g suhega kvasa;
- 3 žlice oljčnega olja;
- 1 žlička soli;
- Žlička sladkorja;
- kup koper;
- paprika, origano, bazilika in vroče rdeče paprike - za okus.
priprava
V toplo vodo, premešamo kvas, sladkor in dve žlici oljčnega olja. Pustite stati 10-15 minut. Soli, zmešamo z moko in nežno vlijemo v mešanico kvasa v to. Zamesimo testo. Ko postane elastično in ne daljšo palico za roke, pustite stati eno uro. To bi morali podvojiti obseg.
V tem času pripravimo nadev. Olivno olje mladic sprali in narezan gobe in čebulo. Zelenjava je lahko levo rahlo vlažen.
Končni testo roll v plasteh ali krogov, ki jih želenega premera. Put nadev na njih, umika od robov 1,5 cm. Naredite straneh testa. Potresemo s sesekljanim zelišč in začimb. Pečemo v segreti 200 stopnjo pečico za 15-20 minut, dokler se testo rahlo porjavi in zelenjava dosežejo želeno doslednost.
Obstaja veliko drugih možnosti pusto prelivi za pico. Na primer, z ocvrtimi jajčevca, paradižnik in baziliko, olivami, različne vrste čebule, in tako naprej.
6. Sendvič s fižolovo pasto
To je odlična izbira za zajtrk, kot tudi polnjenje Lunchbox.
sestavine
- 150 g belega fižola;
- 50 g sezamovo seme;
- 1 rženi kruh;
- 1 čebula;
- ½ limone;
- 2 stroka česna;
- 5 žlic oljčnega olja;
- Žlička soli.
priprava
Pour fižol s hladno vodo in pustite čez noč. Po tem, da pustimo vreti 90 minut.
Drobno sesekljano čebulo prepražimo na žlico olivnega olja, dokler pregledna. Pripravljeni fižol in čebulo sesekljamo mešalnik, dokler gladko. Ločeno, v možnarju ali z uporabo stiskalnice deformaciji česen, Dodamo sol. Poveži zmesi čebulo in fižol z česen, vlijemo preostalo olivno olje in sok polovice limone, ob stalnem mešanju. Vmešajte sezamom in dobro ponovno premešamo.
Preverite za sol. podsolite če je to potrebno. Lahko dodate tudi druge začimbe po okusu.
Pripravljen pašteta se je razširil na kruh. Okrasite sendviče s solato in pomoči sami.
7. hamburger
Če prideš ven v naravo, kjer vsakdo poje hamburgerje s sočno meso pleskavice, in si za neznanega razloga ne jedo mesa, potem je pot. Ali si vegetarijanski burger patty.
sestavine
- 2-3 rezine rženega kruha;
- 2-3 rž hamburger pecivo;
- 1 skodelica orehov;
- 3 čebule;
- 2 majhna gomoljev krompirja;
- 2. Majhna paradižnika;
- 1 korenje;
- 1 strok česna;
- 2 žlici paradižnikove omake;
- 1 žlica olivnega olja;
- solate;
- sol in poper - po okusu;
- rastlinsko olje za cvrtje.
priprava
Olupimo in narežemo krompir na večje kose. Enako storite s čebulo in korenje. Vse to, skupaj z orehi zmeljite. Kruh namočite v vodi, česen skozi tiska.
Združite vse sestavine, sol, poper in dodamo oljčno olje. Sformuyte pleskavice in jih prepražimo na segreto ponev ali žar.
Nato zbrati burgerje. Na roll, namaščen paradižnikova omaka, dal solate, potem Patty, rezino paradižnika in drugega pokrova pol štruce.
8. Krofi z medom sirup
Druga jed v slast od sladkosnede - enostavnih izdelkov in najmanj težav.
sestavine
- 3 skodelice moke;
- 2 skodelici vode;
- 1 skodelica sladkorja;
- 300 g medu;
- 7 g suhega kvasa;
- 1 žlička soli;
- 1 žlička cimeta;
- olja za cvrtje.
priprava
Raztopimo kvas v majhni količini tople vode. Moko presejemo, da izrez v njej, vlijemo v središču razredčeno kvasa in zgnetemo testo, počasi lije toplo vodo (kozarec). Naj testo stati 60-90 minut.
V globoki ponvi segrejemo rastlinsko olje. Sformuyte testo krofi (Torej ne držijo roke, navlažite prste rastlinsko olje) in prepražimo na globoki maščobi.
Pripravljen krofi osušite s papirnato brisačo in prelijemo medu sirup. Da bi bilo povezati v ponev kozarcu vode, medu in sladkorja. Zavremo in kuhamo še 2-3 minut.
Ko je prepojena krofe, jih potresemo s cimetom in se dogovorite za čajanko.
9. česen kruh
Mnogi ljudje mislijo, da na delovnem mestu prepovedali koli bel kruh. To ni tako. Če torta ni bogata, lahko jeste.
sestavine
- 1 ½ skodelice moke;
- kozarec vode;
- 1 g suhega kvasa;
- 1 žlička soli;
- 1 glava česna;
- koper, peteršilj, bazilika in druga zelišča - za okus.
priprava
Raztopimo kvas v topli vodi. Dodatna moko in sol nežno vlivanjem zmesi kvas, zgnetemo testo. Naj stati 90-120 minut.
Ko vzhajanju razvaljamo velik rezervoar. Potresemo z zdrobljenim česnom in zelišči in krat v tesen roll. Dal zvitek na pekač, na položenega pergamentni papir. Pustimo stati v prvem in peci še 30 minut pri temperaturi 250 ° C (10 minut), nato pri 200 ° C pol ure več.
Ta kruh gre tudi z juhe.
10. zelenjavni čips
Pohrustet pred televizijo, lahko ne samo nakup, krompir, ampak tudi domače čipov s korenjem, pesa in jajčevci.
sestavine
- 1 mala pesa;
- 1 velika korenje;
- 1 srednje jajčevci;
- 3 žlice balzamičnega kisa;
- 1 žlica olivnega olja;
- sol, mleti poper in druge začimbe - po okusu.
priprava
Korenje in rdeča pesa olupimo in narežemo na tanke kroge. Potopite vsak od njih v olivnem olju in kraj na pekač, na položenega pergament. Potresemo svoje najljubše začimbe. Pečemo 20 minut na vsaki strani pri 170 ° C.
Za pripravo jajčevcev čips, zmešajte tri žlice balzamičnega kisa z olivnim oljem. Dodajte poper, česen v prahu in druge začimbe po okusu. Marinirati v mešanici tankih plošč reši jajčevca. To traja 8-10 ur.
Potem ležala Aubergine ploščo za peko s papirjem za peko, vlijemo preostalo marinado in ga pošljite na pečici, segreti na 150 stopinj eno uro.