Bi lahko okusen obrok na drugem planetu?

Ljudje so zaskrbljeni, kaj moramo hrano za preživetje na drugih planetih. Toda kako spremeniti okus hrane zunaj Zemlje? In je lahko, da poznajo hrana - na primer, krompirček, soda ali čokolado - bo boljši okus v vesolju od tu?

Anna-Lisa Paul, raziskovalec na Univerzi v Floridi, je dejal, da veliko dejavnikov vpliva na okus hrane. Med njimi - valovne dolžine svetlobe, strukture tal, silo težnosti in tlaka atmosfere. Zato poskušajo napovedati, kaj se bo okus hrane na določenem planetu, je treba upoštevati vse nianse okolja.

Na primer, lahko spekter sončne svetlobe na nasprotnika planetu spremeni vonj hrane. Valovne dolžine rdeče, modre in celo zeleno luč, je zelo pomembno za proces fotosinteze. spektralne ravnotežje in intenzivnost svetlobe imajo velik vpliv na okus, barvo in vonj hrane. Morda na drugem planetu se bo gojene rastline videti enako kot na Zemlji, ampak značilnosti arome in okusa teh izdelkov bo drugače.

Smo pozorni na Mars One načrte za naselitev rdeči planet. V pripravah na ta dogodek znanstveniki ustvarili strategije gospodinjstvo na Marsu. Zdi se, da je prihodnost naseljencev navaditi na nov okus hrane - zaradi sestave Martian tal povsem drugačen, in zemlje kulture goji na to, spremeni svoje lastnosti. Zajtrk, lahko kosilo in večerja bi bila precej drugačna kot na Zemlji. Doslej so raziskovalci osredotočili na to, kako določiti pogoje, potrebne za pridelavo najbolj preproste in jasne izdelkov. Torej, sladoled in Tequila kolonizatorji Marsa za dolgo izračunati, saj ni potrebno.

Kakšen bo okus hrane na drugih planetih, je zelo težko napovedati. Ampak to je možno: Anna-Lisa Paul in drugi strokovnjaki so pripravljeni, da pojasni, zakaj so čipi so najboljši kuhar na Jupitru, kjer je to potrebno, da se odpre steklenico šampanjca in čokolado in kako so zunajosončni planet.

pražen krompir

Gravitacija vpliva, kako rastline razvijejo. Zdi se, da bi bilo še trata trava zrasla v rastlinjaku na Luni ali Marsu drugačna od tiste, ki smo jih gojili na Zemlji. Vsaj, bi bilo bolj subtilna in različne barve. Anna-Lisa Paul pravi, da ne glede na to: rastline rastejo tudi v pogojih breztežnosti. Edina stvar, ki jih potrebujejo za normalen razvoj - je zrak in vodo. Toda teža lahko vpliva na proces kuhanja.

Lani so grški raziskovalci iz ESA poskušali kuhati pomfrit v centrifugi. Ne samo, da je to samo zabavno, zato so tudi poskus je bil izveden. Ta naprava je sposoben organizirati več hrane preobremenitve g, nato pa - za simulacijo silo gravitacije na drugih planetih. Izkušnje so pokazale, da so idealni zavoji svež, ko je atrakcija večji od Zemlje približno trikrat. Z drugimi besedami, je najbolje, da prepražimo pomfrit na Jupitru - in to bo najbolj okusna v sončnem sistemu.

gazirane pijače

Gojenje in kuhanje na drugem planetu vpliva, kaj bo končni okus jedi. Vendar pa je vonj - in je odvisna od tega, kakšen učinek je pritisk vzdušje. Na primer, kavstična ali šampanjec precej razlikujejo v okusu in je odvisna od atmosferskega tlaka.

Helen Czersk, britanski fizik na University College London, meni, da odpira steklenico šampanjca še bolje na Zemlji. Če drug planet ni vzdušje, vse hlapne snovi izhlapi takoj, in celoten proces bo spomnil pene stranko. Čim nižja pritisk, mehurčki premakne in aroma zapolnjuje zrak, popolnoma zapusti pijačo hitreje. Torej šampanjec izgubi svoj okus skoraj v celoti. Ampak, če je tlak visok, bodo mehurčki počasi, zaradi česar pijačo res okusna, vendar bo potrebno počakati, preden poskušam peneče. Obstaja pa še ena možnost: če je pritisk na planetu višja kot v steklenici. Veselje pitje šampanjca tukaj ni. Cork ne letijo iz vratu z radostnim bombaža in mehurčki ne boste počakati. Torej odpreti steklenico ali dve, je bolje, da v svetu: popolno ravnovesje, je opaziti le na domači planet.

čokolada

Pomfrit in soda - je seveda dobro. Vendar pa lahko le malo ljudi preživeti brez čokolade. Torej glavno vprašanje je: kaj razmere moramo rastejo popoln kakavovih zrn, ne da bi izgubili okus? Richard Tango-Catch, fizik iz Manchestra, pravi, da je za reševanje tega pomembnega vprašanja, moramo najprej upoštevati genetiko in sestave tal.

Glavna stvar, ki vpliva na okus čokolade - to je geni. Izbrati najbolj "čistokrvnih" za pridelavo kakava, Richard ponudbe za zemljišča na drugih planetih plemenito Criollo različne - so odporne na bolezni in zelo okusno.

Treba je še ugotoviti, kje točno smo gojili svoje dragocene rastline.

Znanstvenik svetuje, da ne skrbi o tem, kaj se bo zemlja, v katerem smo posadili drevesa. Če je primerna za rastline, in je vajen, okus ostaja enaka. Ali pa morda celo bolje. Richard je prepričan, da bo moral vsak kombinacija mineralov in kemikalij pozitivno vpliva na končni izdelek.

Kaj je resnično pomembno, je sila teže. Po kakavovih zrn, ne pade na tla, se zbirajo opicah, veverice in ljudi. Ko je vlek premočan, bo fižol pade, in to je slabo za razvoj drevesa. Vendar bi bilo dobro, da je bil dan na drugem planetu dlje kot noč - potem bi kakavovih zrn je velika in okusna.

V skladu s temi zahtevami fit kar nekaj nebesnih teles. Po približnih ocenah, lahko pristanemo na dveh Kakav tisoče zunajosončni planet - in dobili najbolj okusne čokolade v vesolju.

Na osnovi materialov Popular Science.