Zakaj so chia semena jedo vse tiste, ki želijo biti zdravi
Izobraževalni Program Zdravje / / December 19, 2019
Kako uporabne chia semena
Črna sončnična semena z današnjim blagim slasten okus težko najti v skoraj vsakem supermarketu ali lekarno. Izgledajo precej skromna. Vendar je njihova raziskava pokazala koristiZakaj so chia semena dobro zame zdravja ni mogoče preceniti.
V jeziku Mayan Chia pomeni "moč". Starodavni Indijci so verjeli, da so semena pokrivajo telo z energijo in življenje. In na splošno so bili daleč od resnice.
1. Imajo veliko omega-3
Glede na vsebnost omega-3 - zlasti alfa-linolenske (ALA) - so viechia semena za naslov prvaka z laneno. vendar če lanena semena pred uporabo potrebno zmleti se chia ne zahteva nobenega predhodnega usposabljanja: lahko samo potresemo najljubši jogurt ali dodate solati.
Dve žlici (približno 28 g) chia semena vsebuje 5 g omega-3.
Samo, da povzamem: omega-3 so esencialne maščobne kisline. To pomeni, da telo ne more sintetizirajo samostojno in potrebuje stalno hrano od zunaj. Normalne raven omega-3, nas varuje pred uymy neprijetne stvari: na primer, skrbi za zdravje možganov, preprečuje depresijo je in bori z notranjim vnetja.
2. Ti bodo zaščitili svoje srce in ožilje
To je neposredna posledica visoke vsebnosti alfa-linolenske kisline. študije kažejo,α-linolensko kislino in tveganje za kardiovaskularne bolezni: sistematični pregled in metaanalizaDa redno uživanje ALA zmanjšuje tveganje za nastanek srčno-žilnih obolenj in je učinkovit načinAlfa-linolenska kislina: omega-3 maščobne kisline z nevroprotektivno lastnosti pripravljenih za uporabo pri kapi kliniki? preprečevanje kap.
Chia tudi pomočChia moka dopolnilo znižuje krvni tlak pri hipertenzivnih osebah normaliziranje tlaka v hipertenzijo.
3. Izboljšajo prebavo in čistijo telo toksinov
Skoraj polovica teže semena (okoli 40%, če smo natančni) strelSemena, chia semena, posušimo vlaken. To je malo kalorij in izredno koristen pogled ogljikovi hidratiKi se ne prebavi v črevesju.
Fiber hrani pomembne bakterije v prebavnem traktu, ki preprečujeKakšne so prednosti chia semena? zaprtje in zagotovi redno delovanje črevesja. In to je bistvenega pomena za vsakodnevno sproščanje toksinov iz telesa.
4. Pomoč zmanjšujejo apetit in težo na dolgi rok
Celuloza, ki je vsebovana v semen Chia, večinoma topni. To pomeni, da lahko absorbira vodo - v 10-12-kratno lastno težo. Zasititi tekočina semena postane želatinasto in razširiFizikalno-kemijske lastnosti vlaknastega frakcije iz Chia (Salvia hispanica L.) v želodcu, ki omogoča hiter občutek sitosti in vam omogoča, da jeste manj kalorij. Pri vključevanju v prihodnje za chia semena v prehrani lahko pomaga znebitichia semena o dodatnih kilogramov.
5. Imajo veliko beljakovin
Chia semena nosijo skoraj več beljakovin kot katerakoli druga rastlina - do 14% skupne mase. In to je visoke kakovosti visoke stopnje beljakovineVsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, ki jih telo ne more proizvajati sami.
6. To je odlična preventiva osteoporoze
Chia semena so bogata z le nekaj hranilnih snovi, ki so bistvenega pomena za zdravje kosti. To so:
- Protein (okoli navedeno zgoraj).
- Kalcij. Dve žlici semena vsebujejo do 18% priporočenega dnevnega vnosa za mikrohranila. Mimogrede, to je več od večine mlečnih izdelkov.
- Fosfor. V dveh žlic - 27% priporočenega dnevnega vnosa.
- Magnezij. Vse v istih dveh žlic njej do 30% dnevne vrednosti.
7. Ti normalizirati raven sladkorja v krvi
Vsaj, je to jasno potrjeno v študijahPrehranska Chia semena (Salvia hispanica L.) bogat z alfa-linolenske kisline izboljša debelosti in normalizira hypertriacylglycerolaemia in inzulinske rezistence pri dyslipaemic podganah, Lipida prerazporeditev z a-linolenske kisline bogati Chia semenskega inhibira stearoil-CoA desaturazo-1 in sproži srčno in jetrna zaščite v prehrano inducirane debelih podganah na živalih.
Delo z manj ljudmi. Vendar pa kaže, da tisti, ki jedo kruh s semeni Chia, ravni glukoze v krvi po obroku skokeZmanjšanje dvigu glukoze in podaljšanje sitosti: Možna razlaga o dolgoročnih učinkih polnozrnat Salba (oljna kadulja L.) manj kot tisti, ki jedo navaden kruh. To pomeni, da zrn stroški vključeni v prehrani za ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 2.
8. So polne antioksidantov
Če povzamemo: antioksidanti boju proti prostim radikalom - molekule z neparnim elektronov, molekule, ki poškodujejo druge celice. Te poškodbe vodijo do pospešenega staranja in razvoj bolezni srca in ožilja, sive mrene, možganskih motenj in različnimi vrstami raka.
Seme veliko chiaFitokemijskega profila in nutracevtik potencial Chia semen (Salvia hispanica L.) z ultra visoko zmogljivostno tekočinsko kromatografijo antioksidanti. To pomeni, da so zrna to lahko prepreči ali ustavi razvoj teh motenj.
9. So lahko v vaši dnevni prehrani vključujejo
Tukaj je nekaj načinov za dodajanje Chia semen na meniju. Lahko se poje, kot sledi:
- surova (vendar ne presegajo odmerek dve žlici na dan);
- zmeša z vodo, in namoči v pijačo soka v gelu;
- dodajanje Cereal, napitek ali slaščice;
- potresemo solate, jogurt, kefir;
- njegova sposobnost, da absorbira vodo in olje, lahko chia semena se uporablja za zgostitev omake ali kot nadomestek za surovih jajc v različnih receptov.
Kako in komu so chia semena škodljiva
Načeloma, chia semena so varna in nimajo kontraindikacij (razen morda, individualno nestrpnost). Vendar pa je opozorilo.
Ker so aktivno vpija vode in povečanje obsega, je bolje, da ne uporabi v obliki suhem.
Širjenje včasih začenja v požiralniku, in pri ljudeh z požiranja težave lahko povzroči oviroUporaba Chia semena previdno, raziskovalka opozarja požiralnik. Enako tveganje obstaja pri majhnih otrocih.
Bil je majhen, vendar kljub temu strokovnjaki opozarjajo, da ne bi smeli imeti suhe Chia semena žlice. Ali zmešamo s tekočino, tako da so se obrnili v gel, povečanje obsega preden začnete žvečenje na njih ali uporabo kot dodatek k solatam, jogurtu in pecivo. To bo uporaba semen popolnoma varna.
glej tudi🍎🍐🥑
- Zakaj je treba zelišča obravnavati previdno
- 7 ne-očitno, vendar obstajajo pomembni razlogi peteršilja vsak dan
- 7 pomembnih razlogov, da bi jedli česen vsak dan
- 9 izdelek za izboljšanje spomina
- Kot rastlinskega mleka zmagala ljubezen na svetu