Kako jesti, da je zdravo črevesje
Zdravje / / December 19, 2019
Tim Spector (Tim Spector)
Profesor genskega epidemiologije, avtor knjig o zdravi prehrani.
K fermentirani živila vključujejo Kimchi, Kombucha (Kombucha), kislo zelje, MISO, kefir. Vsi izmed njih vsebujejo koristne za črevesne bakterije. Po mnenju znanstvenikov, ki je zdrava črevesna mikroflora povezana z manjšim tveganjem za debelostVloga Gut mikrobiote pri razvoju debelosti in diabetesa. in avtoimunske bolezniVloga črevesne mikrobiote v imunskem homeostaze in avtoimunosti.Pričakovana Višje življenjeMikrobna flora, probiotiki, Bacillus subtilis in iskanje za dolgo in zdravo prehrano dolgoživosti..
kislo zelje
Za vložene zelenjave, ki se prodajajo v supermarketih, veliko kisa in ni žive bakterije. kislo zelje ni kis. To pripravimo z gnetenjem z soli zelja. Od stoji zelenjavni sokovi, koristne bakterije hranijo z njimi in proizvajajo mlečno kislino. Zaradi tega izdelka ne poslabša, temveč postane lahka kis vonj.
V končni jed odlična kombinacija probiotikov in prebiotikov. Prva skupina vsebuje koristne bakterije, na drugi - vlaknin potreben za črevesje.
Jogurt in kefir
Ne zanemarjajo trgovina jogurt z živimi bakterijami. Vsak jogurt pripravimo s fermentacijo. Mleko je pasterizirano za njega, da bi ubil vse škodljive mikroorganizme. Po tem, izdelek dodaja številne koristne bakterije, ki rastejo v laboratoriju.
"Glede na naše raziskave, je ta jogurt res vpliva na bakterije v črevesju, - je rekel Tim Spector. - Bakterije v jogurt niso enaki tistim, ki živi v nas. Vendar pa izločajo hranilne snovi. Lahko rečemo, da so "poživila" črevesno floro ".
kefir Bolje še jogurt. Ker je skoraj petkrat več koristnih mikroorganizmov.
rdeče vino
Alkoholne pijače so tudi fermentacija. Rdeče vino v zmernih količinah koristno za črevesje. Obstaja veliko polifenolov in drugih antioksidantov. Poleg tega, da je koristno, da se pomešajo alkohola s polifenoli.
znanstveniki primerjaliVpliv rdečega vina polifenolov in etanola na žive mikroorganizme v črevesju ekologije in biokemijskih biomarkerjev. učinek grozdnega soka, vina in gin na črevesno floro. Izkazalo se je, z gin ni dobro, vendar je rdeče vino je bolj zdravo kot sok. Samo bakterije ne morejo prenašati večjih količin alkohola, zato je pomembno, da se v skladu z ukrepom.
Po Tim Spector, piva in jabolčnika v zmernih količinah koristne preveč. Fermentacije bakterije v njih so že umrli, vendar je še vedno uporabno kemičnih izdelkov za fermentacijo.
Številni izdelki, ki menimo, da so škodljive, veliko polifenolov, da odtehta vse njihove morebitne pomanjkljivosti.
Tim Spector
On priporoča, da v prehrani nekaj kave in grenak vključujejo čokolada. Ti so še posebej bogata s polifenoli.
prebiotiki
Če si predstavljamo črevesno mikrofloro kot vrt, v prehranskih vlaknin - gnojila. Spector svetujemo, da povečajo svojo porabo za polovico. Prebiotiki so na voljo v artičoke, por, radič, zelena, čebula čebulo in česen. Pomembno je, da se ohrani raznolikost in ne enega ali dva izdelka iz seznama.
Najbolj zdravo črevo ni za vegetarijance. Obstaja ena in ista solata vsak dan ni tako uporaben, kako jesti različne zelenjave, vendar občasno jedo meso.
Tim Spector
Tam je dobra novica za tiste, ki radi ogljikovih hidratov. Krompir, riž in testenine lahko dobite več koristnih prehranskih vlaknin, če je po kuhanju, da jih ohladi. Po hlajenje škroba kristalizira. Vlakna se ne prebavi v želodcu in doseči črevesje nedotaknjena bakterije. Zato so te jedi najbolje jedo hladno ali ponovno pogreta.
stradanje
Kratkoročni tešče je dober za črevesno zdravje tudi. Ko ne bomo jedli vse druge vrste bakterij čiščenje črevesja steno. Pomembno je, da se ohrani imunski ravnotežje. Ampak ne stradajo predolgo. Študije so pokazale,Dietetičnih vlaken, Prikrajšani Gut Mikrobiota degradira debelega Sluz Barrier in Izboljša patogenov občutljivosti.Da podaljšanim stradanje bakterije začnejo razčleniti črevesno sluznico.
Razporedi tešče dni ali pa samo, da na dolge premore med obroki. Več ne more imeti zajtrk zjutraj. Prepričanje, da je prekomerna telesna teža - še en mit.
Fast Food - glavni sovražnik črevesne mikroflore. Obstaja veliko emulgatorjev in sladil. je bilo ugotovljeno v študijah na glodalcih, da je hitra prehrana uničuje mikrofloroPrehranska emulgatorji vpliva na miško žive mikroorganizme v črevesju spodbuja kolitis in presnovnega sindroma.. Ko vstopi v telo bakterije začnejo dodelijo "narobe" kemikalij. To je povezano s sladkorno boleznijo in debelosti.
ugotovitve
Spremenite svojo prehrano postopoma, še posebej, če imate kakršne koli težave s prebavo. V nasprotnem primeru, je možno, da se napenjanje.
Vsak je edinstven v črevesju. Ni ene same univerzalne prehrana.
"Vi ste na pravi poti, če ste spremenili stol, - pravi Spector. - Po nekaj dneh naj bi postala mehkejša. Ti bom šel na stranišče redno. To je znak, da so bakterije v črevesju deluje bolje. "
glej tudi
- 6 nenavadnih dejstev o tem, kako črevesje vpliva na celotno telo →
- Napihnjenost: katera hrana pomaga za spopadanje z njo, in kaj se je treba izogibati →
- Ki jih ni mogoče jedel na prazen želodec →