Jabolka s karamelo v listnatem testu: recept

Zmešajte cimet in sladkor. Jabolka olupimo in odstranimo sredico, da ne poškodujemo dna.

Mizo potresemo z moko in razvaljamo listnato testo. Narežemo ga na dolge ozke trakove. Iz dela testa izrežemo osem listov.

Jabolka povaljajte v polovici cimetovega sladkorja in jih napolnite s karamelo. Vsak trak testa zavijte, pritrdite robove in vrh okrasite z listi.

Pripravljene izdelke položite na pekač, obložen s pergamentom, in jih za 30 minut postavite v hladilnik.

Medtem segrejte pečico na 200°C. Jajce stepemo z vodo.

Testo premažite z jajcem. Potresemo s preostalim cimetovim sladkorjem. Jabolka pečemo 25 minut, nato temperaturo znižamo na 180°C in pečemo še 10–15 minut.

Jabolka, pečena z medom, orehi in rozinami

Jabolka, pečena s suhimi slivami

Jabolka pečena s kremnim sirom

Jabolka pečena v testu

Juhe in juheDrugi tečajiSladice in pekovski izdelkiPrazninePrigrizkipijačesolateOmake in marinadeHitra hrana

Jabolka, pečena z medom, orehi in rozinami

Jabolka, pečena s suhimi slivami

Jabolka pečena s kremnim sirom

Jabolka pečena v testu