Pastirska pita s piščancem in gobami: recept

Krompir olupimo, grobo narežemo. Kuhajte v slani vodi 20-25 minut. Odcedite tekočino iz ponve.

Krompir pretlačimo v pire in ga zmešamo z maslom.

Medtem ko se krompir kuha, odstranimo file iz stegna in ga narežemo na majhne koščke skupaj z gobami. Sesekljajte čebulo.

V ponvi na srednjem ognju segrejte rastlinsko olje. Piščanca nekaj minut popečemo z vseh strani, solimo in preložimo na krožnik.

Tam stopite 2 žlici masla. Čebulo in gobe pražimo 2-3 minute. Malo solimo.

Dodamo origanovo moko in med mešanjem kuhamo še 1 minuto.

Zalijemo z mlekom in dodamo gorčico. Premešamo in dušimo še 5 minut.

Piščanca zmešamo z gobovo omako in položimo v pekač. Po vrhu enakomerno razporedite krompir.

Pečemo približno 20-25 minut na 200°C.

Solata s piščancem, paradižnikom in papriko v bageti

Solata s piščancem in pečeno bučo

Solata s piščancem, paradižnikom, koruzo in čipsom

Solata s piščancem, bučkami in orehi

Juhe in juheGlavne jediSladice in pecivoPrazninePrigrizkipijačesolateOmake in marinadeHitra hrana