Podcast "Je čas": kako se veganski jedilnik razlikuje od vegetarijanskega in zelenjavno meso od navadnega

V novi epizodi podcasta "Je čas" s kulinarično blogerko Michael Vegan analiziramo pogoste napačne predstave in stereotipe o veganskem in vegetarijanskem jedilniku, ugotovite, kaj lahko kako kuhati tofu iz sira in kako izbrati zelenjavno meso ter izračunati tudi, kako drago je biti vegan.

Spomnimo se, da to oddajo delamo skupaj z istoimenskim kulinarični projekt Lifehacker, kjer najdete recepte za vsak okus.

01:55 Ali se vegani in mesojedci res tako ne marajo?

02:45 Kako se veganska prehrana razlikuje od vegetarijanske?

04:09 Je res, da je biti vegan zelo drag posel?

10:36 S katero hrano vegani dobijo vitamine in minerale, ki so koristni za telo?

16:51 - na katere lastnosti morate biti pozorni pri izbiri rastlinskega mesa.

18:31 - kaj se je zgodilo tofu in zakaj bi ga morali poskusiti vsi.

25:34 Iz česa so narejeni veganski pekovski izdelki?

28:36 - rubrika "Jed dneva": kuhamo korenovke iz veganskih klobas. Zaznamek besedila različica recepta s seznamom sestavin in navodili po korakih.

Naročite se na podcast "Je čas" in ga poslušajte, kjer koli vam ustreza: Apple Podcasti, Google Podcasti, «Yandex Music», «V stiku z"In ulita škatla, YouTube in zvočni tok.