Iz česa je sestavljen hematogen in ali ga je mogoče jesti vsak dan

Kaj je hematogen

Hematogen je sladka ploščica, ki vsebuje železo in spada med prehranska dopolnila. On pojavil v Švici v 19. stoletju kot zdravilo za preprečevanje slabokrvnosti in je bil sirup iz goveje krvi s konjakom in piščančjim rumenjakom. V začetku 20. stoletja je postala narediti v Rusiji kot napitek, nato pa v obliki ploščic za otroke. Zdaj se kot vir železa uporabljajo druga sredstva, vendar je čokoladi podobne tablice še vedno mogoče kupiti v lekarnah.

Iz česa je sestavljen hematogen?

V zahodnih družbenih omrežjih hematogen klical blood candy iz Rusije, vendar v njih ni polne krvi. Za razliko od na primer italijanske nacionalne jedi sanguinaccio dolce - Prašičji krvavec. Tudi v originalni vrstici, izdelani po GOST, vključeno posušena kri, zmleta v prah.

Prehranski črni albumin se običajno pojavi v sestavi sodobnih hematogenov. Posušeno je krvi, v kateri ni plazme, ostanejo pa celice in beljakovine. V rdečih krvničkah je hemoglobin vezan na železo, zato črni albumin velja za vir tega elementa. Odvisno od znamke se količina železa giblje od 1 do 90 mg na 100 g.

Toda skoraj 80% hematogena sestavljajo sladkorji v obliki kondenziranega mleka ali melase. Za izboljšanje okusa izdelujejo ploščice z oreščki, suhim sadjem in čokolado. A več ko je dodatkov, manj so uporabni.

Zakaj jesti hematogen

V teoriji do preprečiti pomanjkanje železa slabokrvnost, pri katerem se pojavi vrtoglavica, bledica, utrujenost, izpadanje las, lomljenje nohtov. Kot smo že zapisali, je v hematogenu precej železa: do 90 mg na 100 g. Tako je lahko dodaten vir elementa v sledovih. Za njegov dan moram:

V praksi je stvar drugačna. Prvič, nekateri proizvajalci sploh ne navajajo vsebnosti železa, zato je njihov hematogen bolj podoben sladkarijam kot prehranskemu dodatku.

Drugič, telo prejme železo iz hrane. Na primer, veliko ga je v takih izdelkih:

• rdeče meso;
• morski sadeži;
• fižol;
• temnozeleno listnato zelenjavo kot npr špinača;
• suho sadje, kot so rozine in suhe marelice;
• žitarice, kruh in testenine, dodatno obogatene z železom.

Da, železo iz mesa - in torej iz hematogenega - se absorbira veliko bolje kot iz drugih izdelkov. In vendar lahko brez hematogena, ker je zdaj hrana postala bolj raznolika kot v prejšnjem stoletju, zlasti po vojni. Poleg tega so se pojavili tudi drugi načini zaščite pred pomanjkanjem železa, kot so posebni lahko prebavljivi dodatki železa. Zato zdaj hematogen ni v kliničnih smernicah za preprečevanje anemije.

Če pa hematogen ni najučinkovitejši način za podporo hematopoeze, potem je najverjetneje najbolj okusen.

Koliko hematogena lahko jeste

Za to ni kliničnih smernic. V sovjetskem "blagovnem slovarju", ki je opisoval vse potrošniške dobrine, odrasli priporočljivo dnevno zaužijte 30-50 g hematogena, za otroke pa 15-25 g.

Vendar je bolje upoštevati priporočila proizvajalcev in ne pozabite, da je hematogen zelo sladek, zato ga ni vredno jesti vsak dan. Kot smo že pisali, vsebuje približno 80% ogljikovih hidratov v obliki kondenziranega mleka ali melase. Torej, tudi v 50 gramski ploščici Sahara več kot dnevnice (odrasli Lahko ne več kot 30 g, za otroke od 7 do 10 let - ne več kot 24 g in od 4 do 6 let - ne več kot 19 g).

In če ste hematogen fanatik, se omejite na eno ploščico na dan in izberite tiste, ki imajo veliko albumina ali železa ali pa je albumin v sestavi bližje vrhu.