Mandljevi piškotki na spletu
Miscellanea / / October 28, 2021
Za noč čarovnic naredite zabavne in okusne piškote s čokoladnimi pajkovimi mrežami in duhovi iz mandljev ali semen.
- Avtor recepta: Julia Magay
- Po pripravi boste prejeli 4 porcije
- Skupni čas priprave recepta: 60 minut
Sestavine
- Pšenična moka 200 g
- Mandljeva moka 70 g
- Sol ½ žličke žlice
- Pecilni prašek ½ žličke. žlice
- Maslo 225 g
- Sladkor 150 g
- Jajce 1 kos
- Temna čokolada 50 g
- Cvetni listi mandljev ali bučna semena po okusu
- Izvleček mandljev 1 žlička žlico
Način kuhanja
Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s peki papirjem.
-
Pšenično moko presejemo in zmešamo z mandlji, soljo in pecilnim praškom. Maslo stepemo z mešalnikom do puhastega.
Končano mandljevo moko lahko nadomestimo z mletimi mandlji.
Maslu dodajte sladkor in jajce, dobro premešajte z mešalnikom. Po želji dodajte mandljev ekstrakt.
Suhe sestavine vlijemo v maslo, zamesimo mehko testo. Oblikujemo majhen okrogel piškotek, debel 10-12 mm, in ga položimo na pekač.
Pečemo 10-12 minut do zlato rjave barve, nato pa popolnoma ohladimo.
Čokolado nalomite na majhne koščke in stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici.
S stopljeno čokolado na ohlajene piškote nanesemo vzorec pajčevine. To lahko storite tako, da čokolado položite v vrečko in rahlo odrežete konico. Okrasite z mandljevimi listi ali bučnimi semeni in nanje pobarvajte oči.
4.6213