Slivova pita s streuselom

Preprosta sliva streusel torta se izkaže za mehko, okusno, s subtilno aromo cimeta. Poskusite zdraviti svoje ljubljene.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 80 minut

Sestavine

• Moka 180 g
• Sladkor 30 g
• Hitro delujoči kvas ¾ h. žlice
• Sol, žlička žlice
• Mleko 60 ml
• Maslo 45 g + za mazanje
• Piščančji rumenjak 1 kos
• Vanilijev ekstrakt ½ žličke žlice
• Slive 400 g
• Sladkor ½ žlice. žlice
• Moka 45 g
• Mleti cimet, žlička žlice
• Sladkor 35 g
• Maslo 20 g

Način kuhanja

• Moko zmešajte s sladkorjem, kvasom in soljo.

• V skledo nalijte mleko in dodajte maslo. Rahlo segrejte v mikrovalovni pečici. Mleko mora biti toplo, maslo pa zmehčano.

  Če je mleko prevroče, ga rahlo ohladite.

• Suhim sestavinam dodamo mleko z maslom, rumenjakom in vanilijo, zgnetemo v mehko testo.

  Če je testo preveč lepljivo in vlažno, dodamo še malo moke.

• Testo damo v namaščen pekač, ga enakomerno razporedimo in oblikujemo na majhne robove.

• Slive narežemo na četrtine, položimo na testo in potresemo s sladkorjem. Pustite pri sobni temperaturi približno 30 minut.

instagram viewer

• Moko, cimet, sladkor in hladno maslo pretlačite v majhne koščke, da nastanejo drobne drobtine. To mešanico potresemo po slivah.

• Torto pečemo približno 35 minut pri 180 ° C.

4.4194