0
Ogledov
Za zimo naredite nekaj kozarcev squash kaviarja z papriko, korenjem in paradižnikovo pasto. Pripravlja se čim bolj preprosto.
Če so bučke stare, odstranite lupine in semena. Zavrtite skozi mlinček za meso. Maso odcedimo na sito in pustimo nekaj časa, da odstranimo odvečno tekočino.
Teža vse zelenjave je navedena že olupljena.
Papriko, korenje in čebulo olupimo in zvijemo.
Združite vso zelenjavo s paradižnikovo pasto, čilijem in soljo.
V ponvi ali ponvi segrejte olje. Zelenjavno maso pražimo približno 10 minut. Nato pokrijemo in kuhamo še 15 minut na majhnem ognju.
Na koncu dodajte kis. Kaviar razpršite v sterilizirane kozarce, zavijte, obrnite in zavijte. Hladite.
Kako sterilizirati kozarce: 6 preprostih in preverjenih načinov
4.2123