0
Ogledov
"Paunov rep" pečenih jajčevcev in sveže zelenjave z začinjeno česnovo omako je enostavno pripraviti, a bo na mizi videti učinkovito.
Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
Jajčevce narežemo na diagonalno, potresemo s soljo in potresemo z rastlinskim oljem.
Kose položite na pekač in pecite do mehkega, 20-25 minut.
Kumare in paradižnik narežemo na rezine. Oljke razdelite po dolžini na pol.
Česen olupimo, precedimo skozi stiskalnico in zmešamo z majonezo.
Jajčevce nekoliko ohladimo in damo na posodo v obliki pavovega repa.
Vsako rezino namažite z majonezo. Na vrh položite rezine paradižnika in kumar.
Polovice oliv položimo na kumare. Okrasite z listi peteršilja.
4.4135