0
Ogledov
Poskusite izvirno različico solate Mimosa. Z jetri trske in porom dobi jed poseben okus in se izkaže za neverjetno nežno.
Krompir kuhamo do mehkega, 20-30 minut. Jajca trdo kuhajte približno 10 minut.
Kako in koliko kuhati krompir
Krompir in jajca ohladimo in jih olupimo.
Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Naribajte jih in krompir ločeno na grabo.
Čebulo narežemo na 4 kose po dolžini, nato narežemo, damo v cedilo in speremo s hladno vodo.
Združite čebulo, krompir, majonezo in sol.
Jetra trske pretlačite z vilicami, olja vam ni treba izliti.
Sir naribamo in zmešamo z rumenjaki.
Solato položite po plasteh v naslednjem vrstnem redu: krompir s čebulo, beljakovinami, jetri, rumenjaki in sirom. Po želji sestavinam dodamo malo soli.
4.7431