Krompir, zavit v slanino, polnjen s sirom

Dišeči krompir v hrustljavi slanini, napolnjen do roba z začinjenim nadevom iz sira. Kako si lahko mislite, da je predjed še bolj okusna?

• Avtor recepta: Yulia Magay
• Po pripravi boste prejeli 4 obroke
• Skupni čas priprave recepta: 70 minut

Sestavine

• Česen 5-6 strokov
• Mešanica italijanskih zelišč 2 žlički žlice
• Paprika ½ žličke žlice
• Rastlinsko olje 4 žlice. žlice
• Krompir 8-10 kosov
• Feta 100 g
• Kremni topljeni sir 250 g
• Skuta 100 g
• Majoneza 3-4 žlice. žlice
• Mlet črni poper po okusu
• Slanina 150 g
• Trdi sir 100 g

Način kuhanja

• Pečico segrejte na 200 ° C. Česen precedimo skozi stiskalnico, polovico zmešamo z zelišči, papriko in oljem.

• Krompir temeljito operemo, namažemo z oljem in začimbami, zavijemo v folijo in pečemo 30-35 minut.

• Feto pretlačite z vilicami. Združite s topljenim in skutnim sirom, majonezo, ostankom česna in poprom.

• Pustite, da se krompir nekoliko ohladi, odrežite konce z ozkih strani in previdno izrežite sredice z žličko.

• Napolnite zelenjavo s sirovim nadevom. Od zunaj tesno ovijte s slanino in zavarujte z zobotrebci.

instagram viewer

• Znižajte temperaturo pečice na 160 ° C. Krompir pečemo 15-20 minut.

• Trdi sir naribajte na drobno. Polnjeni krompir potresemo s sirom in kuhamo še 10 minut.

4.6183