Marelična marmelada z orehi

Marelična marmelada je še okusnejša, če ji dodate orehe. Ta pripravek vas bo zagotovo navdušil med pitjem zimskega čaja.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 10 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 180 minut

Sestavine

• Marelice 1 kg (teža brez koščic)
• Sladkor 1 kg
• Orehi 150-200 g

Način kuhanja

• Marelicam odstranite koščice. Sadje dajte v ponev, posujte s sladkorjem in nežno premešajte. Pustite uro in pol, da sadje spusti svoj sok.

• Dodajte velike koščke oreščkov. Prepričajte se, da ni lupine.

• Na nizkem ognju zavremo in kuhamo 5 minut. Odstranite vso peno, ki nastane na površini.

• Marmelado odstranite z ognja in pustite stati 15 minut. Ponovno zavremo in dušimo 5 minut. Ohladite 15 minut, nato po vrenju ponovno kuhajte 5 minut.

• Marmelado nalijte v sterilizirane kozarce in zavijte pokrove.

  Kako sterilizirati kozarce: 6 preprostih in preverjenih načinov

• Obrnite pločevinke, jih zavijte v odejo ali odejo in pustite, da se popolnoma ohladijo.

4.7430