Hitra pita s češnjami na kefirju

Ta neverjetno puhasta češnjeva pita s kefirjem ima okus po palačinkah. Vendar vam ni treba stati pri štedilniku. Idealno za zajtrk ali srečanje gostov.

• Avtor recepta: Daria Polukarova
• Po pripravi boste prejeli 2 obroka
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Moka 175 g
• Soda 1 žlička žlica
• Jajce 1 kos
• Sladkor 50 g
• Kefir 300 ml
• Jabolčni kis 1 žlica žlica
• Rastlinsko olje 1 žlica. žlica
• Sveže ali zamrznjene češnje po okusu
• Sladkor v prahu po okusu

Način kuhanja

• Najprej zmešamo predhodno presejano moko s sodo bikarbono.

  

• Ločeno stepemo jajce in sladkor v prahu. Če želite dodati parfum, je zdaj pravi čas.

  

• Kefir zmešajte z malo jabolčnega kisa. S povečanjem vsebnosti kislin v mlečnem napitku bomo zagotovo ugasnili vso dodano sodo. V jajčno maso vlijemo kefir in ponovno stepemo.

  

• Zdaj je čas, da suhe sestavine združite s tekočinami. Pri palačinkah je treba to narediti brez velikega navdušenja. Bolje je, da se tu ne mešate, kot da pretiravate in na koncu dobite gumijasto testo.

  instagram viewer

  

• Ponev ali pekač namastimo z rastlinskim oljem in izlijemo testo. Dodajte češnje.

  Lahko ga nadomestite s katerim koli svežim ali zamrznjenim sadjem, čokolado ali kandirano sadje.

• Ko so vsi dodatki postavljeni, palačinke postavite v pečico za 15-18 minut pri 220 ° C.

  

• Postrezite posuto s sladkorjem v prahu ali prelijte z medom, maslom, kislo smetano, marmelado.

  

4.510