Polnozrnata jagodna pita brez jajc

Ta debela in nežna jagodna pita je narejena brez jajc. Vanilija ji daje prijetno aromo, jagodičevje in limonin sok pa rahlo kislo.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 50 minut

Sestavine

• Rastlinsko olje 120 ml + za mazanje
• Naravni jogurt 250 g
• Soda ¹⁄₂ žličke žlice
• Polnozrnata moka 190 g
• Pecilni prašek 1 žlička žlico
• Sladkor 150 g
• Ekstrakt vanilije 1 žlička žlico
• Mleko 80 ml
• Limonin sok 1 žlica žlico
• Jagode 10-15 kosov
• Sladkor v prahu po okusu

Način kuhanja

• Pečico segrejte na 180 ° C. 20 cm kalup namažite z oljem.

• V jogurt nalijte sodo bikarbono, premešajte in pustite 5 minut.

• Moko in pecilni prašek združite v ločeni posodi.

• V drugi skledi zelo dobro premešajte ali z lopatico vmešajte sladkor in rastlinsko olje.

• Masleni masi dodajte jogurt. Nato vlijemo vanilijev ekstrakt.

  Namesto ekstrakta lahko vzamete ščepec vanilina, vendar ga je treba dodati moki.

• Vmešajte moko, dokler ni gladka. A testa ne mešajte premočno.

• Dodajte mleko in limonin sok ter ponovno premešajte.

instagram viewer

• Testo vlijemo v model. Po vrhu razporedimo rezine ali polovice jagod.

• Torto pečemo 30–35 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem: iz testa mora priti suh.

• Ko se ohladite, pečene potresemo s sladkorjem v prahu.

5.01