Pečene testenine z mletim piščancem

Dišeče testenine, pečene z mletim mesom, paradižnikovo omako in sirom, bodo čudovito kosilo ali večerja. Pripravijo se preprosto, a se izkažejo za neprimerljive.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Skupni čas priprave recepta: 50 minut

Sestavine

• Testenine 300 g
• Čebula 2 kosa
• Rastlinsko olje 3-4 žlice. žlice
• Česen 2-3 nageljnove žbice
• Paradižnik 600-700 g
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Sladkor po okusu
• Mlet piščanec 350-400 g
• Posušena bazilika po okusu
• Posušen origano po okusu
• Sir 100-150 g

Način kuhanja

• Testenine zavrite, dokler niso kuhane - pravočasno upoštevajte priporočila proizvajalca.

  Kako in koliko kuhati testenin, da se ne držijo skupaj

• Čebulo narežemo na majhne koščke. V ponvi na zmernem ognju segrejte 2 žlici olja. Pražite čebulo 4-6 minut, dodajte nasekljan česen in pustite na ognju še 30 sekund.

• Paradižnik 30 sekund prelijte z vrelo vodo, nato olupite in narežite na majhne koščke.

• Paradižnik dodajte čebuli skupaj s soljo, poprom in sladkorjem. Zmanjšajte toploto na nizko in pokrito dušite približno 15 minut, občasno premešajte.

instagram viewer

• V ločeni ponvi 4-5 minut pražite mleto meso z eno ali dvema žlicama olja. Premešajte in pazite, da ne ostane večjih kosov. Začinimo s soljo in poprom, dodamo baziliko in origano.

• Mleto meso združite z omako in testeninami. Položimo v namaščen ponev in potresemo s sirom.

• Pečemo 20-25 minut pri 180 ° C.

4.8488