Kivi solata s paradižnikom in metinim prelivom

Okus te kivi solate je v izvirni kombinaciji okusov in arom. Sočna zelenjava, sladko in kislo sadje, sir in osvežilni preliv z limoninim sokom.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Skupni čas priprave recepta: 15 minut

Sestavine

• Mint ¹⁄¹ kup
• Šalotka 1 kos
• Oljčno olje 2-3 žlice. žlice
• Limonin sok 1 žlica žlica
• Sol po okusu
• Poper zmešajte po okusu
• Redni paradižniki 3-4 kosi
• Češnjev paradižnik 10-12 kosov
• Kivi 2-4 kosi
• Modri ​​sir ali feta 60-80 g

Način kuhanja

• Nekaj ​​listov mete in šalotke drobno nasekljajte. Združite z maslom, limoninim sokom, soljo in poprom.

  Po svojem okusu lahko dodate druge začimbe.

• Navadne paradižnike narežemo na debele rezine, češnjeve pa na polovico. Kivi olupite in ga po dolžini razrežite na več kosov.

  Bolj sočni paradižniki, bolj okusna bo solata.

• Na jed najprej damo rezine paradižnika, nato češnje in sadje. Na vrh zdrobite sir.

• Preliv prelijemo po solati in okrasimo z metinimi listi.

4.7376