Kaj kuhati z avokadom
Miscellanea / / January 02, 2021
Solata iz avokada, špinače in vloženih kozic
Na pokušino te solate boste morali počakati približno eno uro. V tem času bodo kozice marinirane v mešanici pekoče paprike, česna, limete in sojine omake. Jed se bo izkazala za zmerno začinjeno, neverjetno aromatično, hranljivo in lahko. Ena porcija vsebuje 201 kcal, 14 g beljakovin, 15 g maščob in 2 g ogljikovih hidratov.
Avokado, polnjen s tuno in bolgarskim poprom
Nenavadni čolni z občutljivim polnjenjem so idealni za tiste, ki se trudijo pravilno jesti. Namesto majoneze ali kisle smetane je tu pasirana avokadova kaša. Na porcijo je le 225 kcal, plus 14 g beljakovin, 15 g maščob in 10 g ogljikovih hidratov.
Cobb solata s prelivom iz purana, sira in gorčice
Klasično ameriško cobb solato sestavljajo piščanec, avokado, paradižnik, modri sir, jajca in slanina. Sestavine se ne mešajo, temveč preprosto zložijo v vrstice na zelenici. Ta različica uporablja purana in običajni trdi sir, gorčico pa dodamo v vinski kis in omako. Izkaže se izvirno, nasitno in okusno.
Solata iz piščanca, avokada, paradižnika in sira
Piščanca, zelenjavo, zelišča in feta ali kozji sir na žaru odlično dopolni z omako iz oljčnega olja, gorčice in vinskega kisa. Solata postane še bolj zanimiva, če ji dodate koruzo in semena.
Hladna kremna juha s kumaricami, avokadom in meto
Ta lahka in lepa juha je prava najdba za vročo sezono. Kumare in meta dodajo svežino jedi, avokado in jogurt jo naredijo bolj mehko, pekoča omaka in česen pa data svetle note okusu.
Avokadova salsa s paradižnikom
Salsa je tradicionalna mehiška paradižnikova omaka, čeprav je bolj podobna solati. V tej različici je glavnim sestavinam dodan avokado. Salso postrezite s čipsom iz tortilje, napolnite tacos ali dopolnite priloge. Ena porcija vsebuje 97 kcal, 1 g beljakovin, 9 g maščob in 3 g ogljikovih hidratov.