Pita z grozdjem in lupino citrusov

Izkaže se, da je grozdna pita bujna in nežna. Lupina pomaranče in limone ji daje prijetno aromo, jagode pa rahlo kisle.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 90 minut

Sestavine

• 4 žlice masla žlice + za mazanje
• Moka 200 g + za škropljenje
• Jajca 2 kosa
• Sladkor 135 g
• Oljčno olje 4 žlice žlice
• Mleko 75 ml
• Ekstrakt vanilije ¹⁄₂ žličke žlice
• Pecilni prašek ¾ h. žlice
• Sol 1 ščepec
• Naribana limonina lupina 2 žlici žlice
• Naribana pomarančna lupina 2 žlici žlice
• Grozdje 280 g

Način kuhanja

• Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač namastimo in namočimo.

  Najbolje se obnese okrogla oblika s premerom 23 cm.

• Jajca in sladkor stepemo z mešalnikom. Dobili bi homogeno svetlobno maso.

• Vlijemo stopljeno maslo, oljko, mleko in ekstrakt vanilije ter stepemo.

  Namesto ekstrakta lahko vzamete ščepec vanilina, vendar ga morate dodati moki.

• Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom in soljo. Predstavite lupinico citrusov.

• Mešanico moke vlijemo v jajčno zmes in premešamo z lopatico ali žlico. Testo naj sedi 10 minut.

instagram viewer

• V testo vmešamo približno 3/4 grozdja. Prenesite ga v pripravljen kalup in poravnajte.

• Pečemo 15 minut. Nato v pito dodamo preostalo grozdje in kuhamo še približno 40 minut.

5.02