Zucchini enolončnica s piščancem - Lifehacker

Večplastna jed iz zelenjave, mletega mesa v paradižnikovi omaki, jajčne in jogurtove omake ter sira. Zucchini enolončnica s piščancem bo obilna in okusna.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Šalotka 1 kos
• Korenje 1 kos
• Rastlinsko olje 1¹⁄₂ žlice žlice
• Mlet piščanec 800 g
• Paradižnikova omaka 3 žlice žlice
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Bučke 1-2 kosi
• Jajce 1 kos
• Grški jogurt 4 žlice žlice
• Trdi sir 100-150 g

Način kuhanja

• Čebulo drobno nasekljajte, naribajte korenje. Pražite jih nekaj minut v ponvi z 1 žlico olja.

• Položite piščanca. Kuhajte na majhnem ognju, občasno premešajte, dokler mleto meso ne spremeni barve iz rožnate v svetlo rjavo.

• Dodamo paradižnikovo omako, premešamo in pražimo še 3 minute. Začinimo s soljo in poprom ter odstavimo s ognja.

• Bučke po dolžini narežemo na tanke trakove. Ločeno stepemo jajce, jogurt, sol in poper.

• Kalup namažite s preostalim oljem. Na dno položite polovico bučkinih trakov in jih rahlo prekrivajte.

instagram viewer

• Po vrhu razporedimo polovico mletega mesa in vlijemo polovico jajčne mešanice.

• Vsak sloj ponovite še enkrat. Slednje potresemo z naribanim sirom.

• Za 30 minut postavimo v pečico, ogreto na 200 ° C.

5.03