Pita s hruškami, robidami in mandlji - Lifehacker
Miscellanea / / January 01, 2021
Ta hruškova pita je videti razkošno: vzorec sadja, pljuski jagodičja in rožnatih oreščkov. Tudi odličnega okusa je, testo pa je pripravljeno v nekaj minutah.
- Avtor recepta: Daria Rodionova
- Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
- Skupni čas priprave recepta: 60 minut
Sestavine
- Maslo 125 g + za mazanje
- Zrele hruške 3-4 kosov
- Sladkor 115 g
- Velika jajca 2 kosa
- Pšenična moka 55 g
- Mandljeva moka 100 g
- Pecilni prašek ¹⁄₂ h žlice
- Robide 1 pest
- Mandljevi lističi 50 g
- Sladkor v prahu po okusu
Način kuhanja
Pečico segrejte na 190 ° C. 20-centimetrski kalup namažite z oljem. Dno pokrijemo z okroglim kosom pergamenta.
Hruške prerežite na pol po dolžini in odrežite jedra. Po želji olupite sadje.
Maslo in sladkor dobro stepemo z mešalnikom.
Dodajte jajca po vrsti, po vsakem dodajanju dobro stepite.
Vmešajte moko in pecilni prašek ter z lopatico premešajte testo.
Položite ga v pripravljen kalup in poravnajte.
Polovice hrušk položimo na vrh v krogu, vmes pa dodamo robide.
-
Torto pečemo 25 minut. Nato ga potresemo z mandljevimi cvetnimi listi in postavimo v pečico še za 8-10 minut.
Pripravljenost preverite z zobotrebcem: iz testa mora priti čist.
Ko se torta popolnoma ohladi, potresemo s prahom.
5.01