Paprika polnjena s piščancem in ajdo
Miscellanea / / January 01, 2021
Druga različica najljubše jedi vseh je polnjena paprika s piščancem. Poskusite eksperimentirati in običajni riž zamenjajte z ajdo. Izkazalo se bo okusno.
- Avtor recepta: Irina Saharova
- Po pripravi boste prejeli 7 obrokov
- Skupni čas priprave recepta: 80 minut
Sestavine
- Ajda 50 g
- Piščančji file 350 g
- Čebula 1 kos
- Sol po okusu
- Poper po okusu
- Paprika 7 kosov
- Paradižnik 500 g
- Začimbe po okusu
- Sir 70 g
Način kuhanja
-
Zakuhajte ajdo. Medtem ko se ohladi, zmeljemo piščanca in čebulo.
Kako pravilno kuhati ajdo, tako da je drobljiva
Mleto meso zmešajte z ajdo, soljo in mleto papriko.
Odrežite vrhove paprike, odstranite semena in predelne stene. Nadevajte jih s piščancem in ajdo. Pokrijte z vrhovi.
Paradižnik nasekljamo v mešalniku ali ga zmeljemo. Začinite s soljo in poprom, dodajte druge začimbe.
Papriko zložimo v model in nanjo stresemo paradižnikovo omako.
-
Pečemo v pečici, ogreti na 180 ° C, 40 minut, dokler paprika ne postane mehka.
Nekaj minut pred kuhanjem lahko odstranite vršičke in papriko potresete z naribanim sirom.
5.04