Kaj kuhati z jagodami, da bo zelo okusno

Sladke jagode, sveža zelišča, opečeni oreški, mehki sir, čebula in dišeč preliv iz balzamičnega kisa, gorčice, medu in maka. Če ste že od nekdaj mislili, da so jagode dobre samo v sladicah, vas bo ta solata prepričala.

Izkazalo se je, da je sladica zelo gosta, kot žele, vendar s koščki jagodičja. Je sladko in kislo, ne zmedeno, neverjetno aromatično in svetlo.

Jagode ostanejo nedotaknjene, ker praktično ne zavrejo, temveč jih vlijejo v sladki sirup. Sam sirup je takoj po pripravi zelo tekoč, po ohladitvi pa se nekoliko zgosti.

Zelo nenavadna različica slavne mehiške omake, podobna solati. Ta salsa je čudovita kombinacija sladko-kislih jagod in aromatičnega manga, pekoče paprike in čebule, svežih zelišč in lipovega preliva. Postrezite čips iz tortilje, napolnite tacos ali dopolnite mesne jedi. Mimogrede, v eni porciji je le 56 kcal.