Skuta z rozinami

Čeprav se testo izkaže za precej gosto, skuta iz rozine postane mehka in zelo nežna. Privoščite sebi in svojim najdražjim okusno pecivo.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Čas kuhanja: 40 minut
• Čas priprave: 10 minut
• Skupni čas priprave recepta: 50 minut

Sestavine

• Sladkor 100 g
• Maslo 80 g + za mazanje
• Skuta z vsebnostjo maščobe 9% ali več 130 g
• Jajce 1 kos
• Moka 150 g + za škropljenje
• Pecilni prašek 1¹⁄₂ žličke žlice
• Vanilin 1 ščepec
• Sol 1 ščepec
• Rozine 80 g

Način kuhanja

• Sladkor in zmehčano maslo stepamo z mešalnikom 5 minut.

• Dodamo skuto in zmes še enkrat dobro stepemo.

• Dodamo jajce in premešamo z mešalnikom.

• Zmešajte moko, pecilni prašek, vanilin in sol ter presejte.

• Masno maso vlijemo v maslo in stepemo do gladkega. Testo bo gosto.

• Dodajte rozine in temeljito premešajte.

• Pekač namastimo z maslom in moko. Če je kalup silikon, to ni potrebno.

• Testo vlijemo v model in postavimo v pečico, ogreto na 170 ° C, za 30-40 minut.

  Pripravljenost preverite z leseno palčko: iz torte naj izide suha.

• Nato torto pustite približno 20 minut v izključeni pečici.

5.04