Zeleni fižol v pivskem testu

Ta zajeten hrustljav prigrizek postrezite s svojo najljubšo omako. Ta pečen fižol je zelo enostaven in hiter za kuhanje.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Čas kuhanja: 20 minut
• Čas priprave: 10 minut
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Pivo 1 kozarec
• Moka 1 skodelica + za fižol
• Sol 2 žlički žlice
• Mleti črni poper ¹⁄₂ žličke žlice
• Svež fižol 400-450 g
• Rastlinsko olje po potrebi

Način kuhanja

• Pivo, moko, sol in poper stepemo, dokler testo ni gladko.

• Odrežite konce fižola. Po želji ga razrežemo na več kosov.

• V globoki ponvi segrejte ravno toliko olja, da fižol plava.

• Rahlo fižol rahlo premažite z moko, da se testo leplje.

• Vsak kos potopite v testo, otresite odvečno količino in dajte vroče olje. Kuhajte v serijah.

• Vsako serijo prepražimo, da se na vseh straneh ostri.

• Kuhan fižol položimo na papirnato brisačo, da odteče odvečna maščoba.

5.03