Klobase v krompirjevem in sirovem testu
Miscellanea / / January 01, 2021
Klobase v krompirjevem testu pojejte takoj, dokler so hrustljave. Dodatek s kislo smetano ali vročimi omakami ali solatami.
- Avtor recepta: Irina Saharova
- Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
- Čas kuhanja: 10 minut
- Čas priprave: 30 minut
- Skupni čas priprave recepta: 40 minut
Sestavine
- Krompir 5-6 kosov
- Sol po okusu
- Moka 1 žlica. žlico
- Sir 150 g
- Klobase 5 kosov
- Rastlinsko olje po potrebi
Način kuhanja
-
Krompir olupimo in skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Odcedite in pire s potiskalnikom.
Kako in koliko kuhati krompir
Krompirju dodajte moko in dobro premešajte. Razdelite na 5 enakih delov.
En del pireja položite na plastično folijo in poravnajte, da nastane pravokotnik. Pokrijemo s folijo in razvaljamo z valjarjem.
Po krompirju potresemo nariban sir, ponovno pokrijemo s plastično folijo in razvaljamo.
Klobaso položimo na sredino plasti in jo s filmom previdno zvijemo v pire krompir.
V ponvi segrejte olje, da pokrije klobase.
Koščke prepražimo do zlato rjave barve.
Kuhane klobase položite na papirnate brisače, da odstranite odvečno olje.
5.05