Mokri kolač na kefirju s suhimi marelicami

Ta kefirjeva piškota se izkaže za nežno, sočno in zelo okusno. In kombinacija suhih marelic in pomarančne lupine mu daje neverjetno aromo.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 7 obrokov
• Čas kuhanja: 50 minut
• Čas priprave: 20 minut
• Skupni čas priprave recepta: 70 minut

Sestavine

• Maslo 125 g
• Sladkor 1 kozarec
• Jajca 2 kosa
• Kefir 1 kozarec
• Moka 1¹⁄₂ skodelice
• Pecilni prašek 1 žlička žlico
• Sol 1 ščepec
• Suhe marelice 100 g
• Pomarančna lupina 1-2 žlički žlice

Način kuhanja

• Stopite maslo in ohladite.

• Z mešalnikom ga stepemo skupaj s sladkorjem.

• Med mešanjem dodajte jajca po eno.

• Nalijte kefir in premešajte z mešalnikom.

• Moko, pecilni prašek in sol presejte skupaj.

• Mešanico moke vlijemo v jajce in zamesimo testo.

• Suhe marelice narežemo na majhne koščke in jih skupaj z naribano lupinico damo v testo. Temeljito premešajte.

• Dno in stranice pekača pokrijemo s pergamentom. Če je kalup silikon, vam tega ni treba storiti.

• Testo vlijemo v model.

• Postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C, za 40-50 minut.

  Pripravljenost preverite z zobotrebcem: iz torte naj izide suha.

5.06