Palačinke s koščki banane in ananasa

Te palačinke so nenavadne, saj so v testo vmešane rezine banane in ananasa. Zaradi tega so preprosti mlečni izdelki še posebej okusni in sladki.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 3 porcije
• Čas kuhanja: 15 minut
• Čas priprave: 10 minut
• Skupni čas priprave recepta: 25 minut

Sestavine

• Konzerviran ali svež ananas 100 g
• Banana 1 kos
• Samo vzhajajoča moka 100 g
• Pecilni prašek 1 žlička žlico
• Mlet cimet 1 žlička žlico
• Trsni sladkor 2-3 žlice. žlice
• Jajce 1 kos
• Mleko 100 ml
• Rastlinsko olje 1-3 žlice. žlice

Način kuhanja

• Ananas na drobno nasekljajte. Banane narežemo na rezine ali majhne koščke.

• Združite moko, pecilni prašek, cimet in sladkor.

• V mešanico moke naredite depresijo in stepemo jajce.

• Nato med dodajanjem mleka vmešajte jajce in moko.

• Dodajte koščke sadja in temeljito premešajte.

• Ponev segrejte na srednje do srednje močnem ognju in namažite z oljem.

• Palačinke žličite po porcijah. Ko se na površini pojavijo mehurčki, jih obrnemo in nekaj časa pražimo, da postanejo zlato rjavi.

5.03