Sladka polenta z bučo, ingverjem in cimetom

Okusna polenta z bučo in začimbami je narejena zelo hitro in enostavno. To italijansko jed lahko pripravite celo za zajtrk.

• Avtor recepta: Artyom Gorbunov
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Čas kuhanja: 10 minut
• Skupni čas priprave recepta: 10 minut

Sestavine

• Mleko 2¹⁄₂ skodelice
• 2 skodelici vode
• Koruzna moka 1 skodelica
• Bučni pire 1 skodelica
• Mlet cimet ¹⁄₄ žličke žlice
• Mlet ingver ¹⁄₄ žličke žlice
• Ekstrakt vanilije 1 žlička žlico
• Rjavi sladkor 2 žlici žlice
• Med ali javorjev sirup po okusu
• Jabolko po okusu
• Oreški ali suho sadje po okusu

Način kuhanja

• V ponev vlijemo mleko in vodo. Mešanico zavrite.

• Vmešajte koruzno moko in mešajte, dokler ni gladka. Odstranite ponev s toplote.

• Dodamo bučni pire, cimet, ingver. Ekstrakt vanilije in sladkor - neobvezno. Kašo temeljito premešajte.

• Pri serviranju lahko polento sladkate z medom ali javorjevim sirupom, okrasite z jabolčnimi rezinami, sesekljanimi oreščki ali suhim sadjem.

5.03