0
Ogledov
Nežnih in sočnih piščančjih polpetov z ajdo sploh ni težko kuhati. In če jim dodate lahko zelenjavno solato, dobite okusno in zdravo kosilo.
Ajdo skuhamo v slani vodi. Medtem ko se ohladi, čebulo narežemo na majhne koščke ali naribamo na grobo Rende.
Kako pravilno kuhati ajdo: navodila po korakih
Mleto meso zmešajte z ajdo, čebulo, škrobom, soljo, poprom in drugimi začimbami. Pustite delovati 10-15 minut.
V ponvi segrejemo olje in pražimo moko, dokler ne postane karamelne barve. Prilijemo vodo in kuhamo še 3-4 minute.
Mešajte omako, da v njej ni grudic.
Pripravljeni omaki dodajte sol, poper in začimbe.
Mlete polpete narežemo na kocke in položimo v pekač. Prelijemo z omako in pokrijemo s folijo.
Pečemo 30–35 minut v pečici, ogreti na 190 ° C.
5.03