Ajdova kaša s peso in česnom

Poskusite kuhati znano jed v novi barvi. Ajdova kaša s peso ni samo videti zanimiva, ampak ima tudi odličen okus.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Čas kuhanja: 5 minut
• Čas priprave: 90 minut
• Skupni čas priprave recepta: 95 minut

Sestavine

• Pesa 1 kos
• Česen 3 nageljnove žbice
• Čebula 1 kos
• Rastlinsko olje 1-2 žlici. žlice
• Ajda 250 g
• Limonin sok 1 žlica žlico
• Sol po okusu
• Poper po okusu
• Zeleni po okusu
• Oreški po okusu
• Sir po okusu

Način kuhanja

• Skuhajte peso. V tem času na drobno nasekljajte česen in čebulo. Pražimo na olju, dokler ni prosojno.

  Koliko kuhati pese in kako pospešiti postopek

• Ko se pesa ohladi, jo naribajte na drobno rende ali sesekljajte v mešalniku.

• Ajdo v ponvi brez olja rjavi 3-5 minut. Tako bo drobljiv.

• Česen združimo z ajdo, zalijemo z vodo in kuhamo do mehkega.

  Kako pravilno kuhati ajdo: navodila po korakih

• Pripravljeno kašo zmešajte s peso, limoninim sokom, soljo in poprom. Pustite pokrito nekaj minut.

• Postrezite z zelišči, oreščki ali sirom.

5.02