0
Ogledov
Za kuhanje hrustljavih kril ne potrebujete litrov vročega olja - v pečici bodo videti okusne in veliko manj mastne.
Krila pred kuhanjem sperite, posušite in sesekljajte. Odstranite konice kril.
Sol združite s papriko in pecilnim praškom, nato prelijte po piščancu.
Krila razporedite po pergamentu in list položite na pekač.
Rešetko položite na pekač in piščanca 20 minut kuhajte v pečici, ogreti na 210 stopinj, na drugi strani pa še 10 minut.
Če želite, lahko na krila dodate zaledenitev. Pripravi se v nekaj minutah. Med kombinirajte s kisom, vročo omako in sojino omako.
Krilo prelijte z ledom in premešajte.
Hrustljava krila je najbolje postreči vroče, skupaj z goro serviet.
5.03