Najlažji in najhitrejši krofi
Miscellanea / / December 31, 2020
Odločili smo se, da bomo iz pripravljene mešanice za palačinke naredili krofe. Zagotavljamo vam: to bodo najlažji in najhitrejši krofi v celotni kulinarični izkušnji.
- Avtor recepta: Daria Polukarova
- Po pripravi boste prejeli 3 porcije
- Čas kuhanja: 20 minut
- Čas priprave: 10 minut
- Skupni čas priprave recepta: 30 minut
Sestavine
- Suha mešanica za palačinke 3¼ skodelice
- Voda 300 ml
- Rastlinsko olje 300 ml
- Mleko 300 ml
- Jajce 1 kos
Način kuhanja
-
Naša mešanica palačink je že vključevala mleko v prahu in jajčni prah.
Če teh sestavin ni v vaši različici, potem vse razredčite ne z vodo, temveč z mlekom in dodajte eno jajce.
-
Suho mešanico za palačinke prelijte s kozarcem vroče vode in premešajte.
Dolgo gnetenje lahko naredi testo gosto in žilavo, zato ne pretiravajte.
-
Kar zadeva oblikovanje, lahko okrogle krofe cvrete z namaščeno žlico za sladoled ali pa iztisnete testo iz kuhalne vrečke, kot je španski churros.
-
Porcije testa položimo na segreto olje in pražimo do zlatorjave barve.
Končane krofe položite na rešetko ali serviete.
-
Postrezite s svojo najljubšo sladko omako ali zaledenitvijo ali potresite s sladkorjem v prahu ali granuliranim sladkorjem, pomešanim s ščepcem cimeta.
-
V notranjosti so krofi puhasti in mehki.
5.03