Simple Slob Joe Burger

Stebla zelene drobno nasekljamo.

Olupite in nasekljajte čebulo.

Če želite papriko hitro in enostavno olupiti, zelenjavo narežite v navzkrižnem vzorcu od konice do osnove, ne da bi jo zarezali v sredico.

Zdaj previdno odlomite nastale rezine in jih nasekljajte na kocke. To je vse. Brez težav s semeni.

Ponev postavite na majhen ogenj. Dodajte nekaj rastlinskega olja in kuhajte nasekljano zeleno, čebulo in papriko. Redno jih mešajte.

Po 10-15 minutah zelenjavi dodajte drobno sesekljan česen in temeljito premešajte.

Nov življenjski kramp za lupljenje česna vam bo prihranil veliko časa in živcev

Po 3 minutah mleto meso pošljite zelenjavi.

Po nadaljnjih 15–20 minutah, ko je meso ocvrto, lahko dodate malo vode ali suhega belega vina in počakate, da tekočina zavre. Ni vam treba dodajati, rezultat ne bo slabši.

Zdaj so na vrsti paradižniki, ki bodo naredili najbolj sveže testenine. Zavremo približno en liter in pol vode. Izrežite osnove sadja.

Paradižnik za nekaj minut postavite v vročo vodo in nato odstranite.

Po toplotni obdelavi se bo lupina plodov odlepila brez kakršnega koli upora. Olupljene paradižnike z mešalnikom spremenite v gladko pasto.

Paradižnikovo pasto pošljite v skoraj pripravljeno mesno omako.

Začinimo s soljo, začinimo in nato dušimo 15 minut ali dokler se ne zgosti.

Če želite dodati sveža zelišča, dodajte približno 5 minut, preden se kuhanje konča.

Čas je, da se zaposlite s žemljicami. Izrežite jih tako, da je dno debelejše. Tako bo hamburger dlje suh.

Da bodo lepinje okusnejše, mehkejše v notranjosti in še boljše, da se ne umočijo, jih je treba 10-15 minut hraniti v pečici, ogreti na 180 stopinj. Polovice položite na pekač, prerezane navzdol.

Ne smejo goreti, zato občasno preverite.

Sloppy Joe se od klasičnih burgerjev razlikuje po tem, da ga ni treba lepo oblikovati. Mesno omako položimo na spodnjo polovico žemlje.

Zdaj pokrijte z drugo polovico. Pustite, da nekaj omake odpade - to je v redu za Slut Joe.