Puff-ring s šunko in sirom za vso družbo

Ta velik puff šunke in sira je poslastica, ki se ji gostje ne bodo mogli upreti. In za kuhanje bo trajalo zelo malo časa.

• Avtor recepta: Daria Polukarova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Čas kuhanja: 10 minut
• Čas priprave: 20 minut
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Listnato testo 250 g
• Šunka 125 g
• Sir 140 g
• Jajce 1 kos
• Provansalska zelišča po okusu
• 6-8 oljk

Način kuhanja

• Končno testo vzamemo, rahlo razvaljamo (približno 3 mm debelo) in razdelimo na šest trikotnikov.

  

• Šunko narežemo čim tanjše, sir naribamo ali narežemo na majhne koščke skupaj z olivami. Trikotnike iz testa zložite v obroč, ki se prekriva na pekaču, obloženem s folijo ali pergamentom.

  

• Nadev razporedite bližje sredini obroča in vrhove trikotnikov potisnite pod njihove podlage, delno prekrijete polnilo.

• Po želji lahko površino testa namažemo s stepenim jajcem, potresemo s predhodno nastavljenim sirom in posušenimi provansalskimi zelišči.

  

instagram viewer

• Zdaj preverite navodila na embalaži testa. Pečico segrejte na priporočeno temperaturo in pustite obroč, da se peče določen čas (imamo 220 stopinj in 15-20 minut).

• Ko testo vzhaja in vrh porjavi, odstranite obroč in postrezite s razne omake. Vsak naj vzame porcijo in se potopi v omako.

  

5.03