Bananin cimetov kruh

Ta bananin kruh je narejen samo iz prezrelega sadja. Iz mehkih zatemnjenih sadežev se bo pojavilo aromatično zračno pecivo.

• Avtor recepta: Maria Dronova
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Čas kuhanja: 60 minut
• Čas priprave: 15 minut
• Skupni čas priprave recepta: 75 minut

Sestavine

• Pšenična moka 2 skodelici
• Pecilni prašek 1½ žličke žlice
• Soda ½ žličke žlice
• Cimet ¼ žlička žlice
• ½ skodelice rjavega sladkorja
• Jajčni beljak 2 kosa
• Veliko jajce 1 kos
• Zrele banane 4 kosi
• Jogurt ali mlečna sirotka 75 ml
• Sol ½ žličke žlice
• Rastlinsko olje 3 žlice. žlice

Način kuhanja

• Združite moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in cimet.

• Sladkor, beljake in jajca stepemo ločeno z mešalnikom. Prostornina mase naj se podvoji.

• Jajcem dodajte banane, pretlačene z vilicami, jogurt, sol in maslo. Stepajte na srednji hitrosti, dokler ni gladko.

• Med mešanjem testa od spodaj navzgor postopoma dodajamo mešanico moke.

• Namastite pravokoten model za torte in vanj vlijte testo, poravnajte površino.

• Pečemo 1 uro pri 180 ° C. Pripravljenost preverite z zobotrebcem: iz kruha mora priti suh.

5.05