Italijanski cmoki s cmoki s paradižnikom, česnom in sirom

Pekač s cmoki je preprosta in hitra jed. Poskusite z aromatično paradižnikovo omako in vašim najljubšim trdim sirom.

• Avtor recepta: Daria Polukarova
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Čas kuhanja: 15 minut
• Čas priprave: 45 minut
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Čebula 1 kos
• Rastlinsko olje 5 žlic. žlice
• Česen 1 strok
• Paradižnik v lastnem soku 450 g
• Paradižnikov sok 240 ml
• Sol po okusu
• Sladkor po okusu
• Poper po okusu
• Posušena mešanica italijanskih zelišč 1 žlička žlico
• Zamrznjeni cmoki 500 g
• Nariban sir 80 g

Način kuhanja

• Pečico segrejte na 180 ° C. Nasekljajte čim manjšo srednje veliko čebulo in jo shranite na zmernem ognju v večji količini segretega olja skupaj s pirejem česna.

  Paradižnikovo omako lahko v prostem času skuhate vnaprej, zamrznete ali konzervirate in nato uporabite v svojih najljubših jedeh.

  

• Po 2 minutah dodajte cvrtje paradižnika v lastnem soku brez kože in kozarec soka, v katerem je plaval, za cvrtje.

  Konzervirane paradižnike lahko nadomestimo s svežimi.

  

instagram viewer

• Omako segrevajte, dokler paradižnika ne pretlačite, začinite s soljo, sladkorjem in sveže mletim poprom, dodajte italijanska zelišča.

• Približno ⅔ končane omake vlijemo v kateri koli pekač. Po vrhu razporedimo polovico zamrznjenih cmokov, potresemo s pestjo sira.

  Kako izbrati cmoke

  

• Zdaj vse napolnite s preostalo omako, vanjo potopite cmoke in znova potresite s sirom.

• Pekač pokrijemo s folijo in kuhamo pri 180 ° C 25-30 minut, nato odstranimo folijo in kuhamo še 12-15 minut.

  

5.04