Kaj je prehransko razmišljanje in kako se vam zredijo odvečni kilogrami

Če želijo ljudje shujšati, jim najprej pade na pamet, da se omejijo s hrano in to precej ostro. Se pravi, pojdite na eno izmed mnogih diet: nizkokalorično, brez ogljikovih hidratov ali katero koli drugo. Paradoksalno je, da diete vodijoUčinki diet in njihova vloga pri nadzoru telesne teže do povečanja telesne mase, vendar to ni edina nevarnost.

Najbolj moteče je, da se nikoli ne končajo. Zaradi njih človek razvije prehransko razmišljanje, kar lahkoPrehranjevalne in prehranjevalne motnje pred prehranjevalnimi motnjami in na splošno ovira uživanje življenja.

Kako prepoznati prehransko razmišljanje

To je kompletWTH je "dietna miselnost"? stališča in navade, zaradi katerih se zdi, da je človek vse življenje na dieti. Tudi če je prepričan, da živi in ​​se prehranjuje kot običajno, še vedno dojema hrano kot sovražnika in ne more nehati nadzorovati in omejevati svoje hrane.

Nutricionisti, nutricionisti in psihologi, ki se ukvarjajo z motnjami hranjenja, to miselnost včasih imenujejo skrita prehrana. Tu so njeni znakiWTH je "dietna miselnost"?:

• Štejete kalorije. Pa tudi ogljikovi hidrati in maščobe. Preden nekaj pojeste, miselno ocenite hranilno vrednost živila in ugotovite, ali je prevelika. Poleg tega se tega ne zavedate vedno.
• Izogibate se "slabi" hrani. V to kategorijo lahko spada vse, od krompirčka do skute s 5-odstotno maščobo namesto nič.
• Kaznovali ste se zaradi "slabe" hrane. Post po zaužitju kosa torte. Skočiti preko kolebnicada na hitro "zažgemo" del solate z majonezo. Ugotoviš, kako boš moral plačati za to ali ono jed.
• Jedite samo ob določenih urah. Na primer, lačni ste po šestih zvečer. Ali pa med obroki vzemite daljše intervale, tudi če res želite jesti.
• Pred pomembnimi dogodki pojeste manj. Poroke, rojstni dnevi, poslovni dogodki - vse to postane razlog za zmanjšanje običajne prehrane.
• Omejite vnos maščob in ogljikovih hidratov. In verjemite v prehrano miti, ki pravijo, da morajo jesti manj.
• Lakoto poskušate zatreti s pijačo. Namesto da takoj jeste, pijte vodo, čaj ali kavo.
• Dolgo časa izbirate, kaj boste jedli. Poleg tega vas ne vodijo vaši okusi in želje, ampak hrana, ki je najbolj varna.
• Trudite se, da ne bi jedli v javnosti. Še posebej »napačna« hrana, kot so sladice ali hitra hrana. Sram vas je in ne želite, da bi vas nekdo imel za požrešnega. Zato vso "prepovedano" hrano uživate po naključju, sami.
• Skrbijo vas samo številke. Teža, pas, maščoba na trebuhu, indeks telesne mase. Osredotočate se samo nanje in ne na to, kako se počutite.

Kako se oblikuje prehransko razmišljanje

Obdajajo nas miti in stereotipi o hrani in prehrani. Tukaj je tudi delitev hrane na dobro in slabo ter zgodbe o tem, kako škodljivi so ogljikovi hidrati in maščobe, in zamisel, da je treba vašo prehrano strogo nadzorovati.

Če ste ženska, so tu dodane tudi seksistične ideje: ženska naj bo krhka vila, ki se hrani izključno s solato in cvetnim prahom. Ne brez maščobno-fobičnih stereotipov: le tanko telo je lahko lepo in če se človek ne drži večne diete, je len in slabe volje.

Te ideje absorbiramo že od otroštva. Ukoreninijo se v naših mislih, zaradi česar se počutimo krive za vsak pojeden zalogaj in si nalagajo hude omejitve.

Sprva to pomeni "odprto" prehrano. Oseba začne intenzivno hujšati: strada, izčrpa se s športom, tehta vsak del in natančno bere sestavo na etiketah s hrano. Poleg tega je to vedenje pravilno, naravno in odobreno. In posledično postane način življenja.

Včasih se to zgodi povsem nezavedno: človek je prepričan, da ni na nobeni dieti, a kljub temu prešteje kalorije v zaužito hrano in gre lačen spat.

Zakaj je razmišljanje o dieti nevarno

1. Privede do motenj hranjenja

"Skrita" dieta je še vedno dieta. Zato se mora oseba, ki to izvaja, spoprijeti z vsemi njenimi stranskimi učinki. Vključno z motnjamiPsihologija prehrane prehranjevalno vedenje: anoreksija, bulimija, kompulzivno prenajedanje.

2. To vodi do povečanja telesne mase

Tu igrata vlogo dva dejavnika. Prvič, ker človek poje manj, kot ga potrebuje, se upočasniUpočasnitev presnove z veliko izgubo teže kljub ohranjanju maščobe brez maščob presnovo. In drugič, po obdobju omejitev se "hujšanje" prej ali slej pokvari in začne prenajedati.

3. Zastruplja življenje

Moti uživanje v okusni hrani, nenehno se počutite krive, štejete kalorije, kaznujete se z gladovno stavko in kilometri, naviti na tekalni stezi.

4. Podpira prehransko kulturo

Nenehne omejitve dojemajo kot nekaj običajnega, ljudje to vedenje »poberejo« in v bistvu posežejo po dietah, četudi svojih indeks telesne mase povsem v mejah normale. In to počnejo že v zgodnjih letih: poskusilo je do 66% mladostnic in 31% fantovDiete v mladosti iti na diete. Ta izkušnja se uveljavi in ​​lahko postane način življenja.

Kako ustaviti skrito prehrano

Kot alternativa dieti, psihologi in nutricionisti ponudbo zavestno ali intuitivno prehranjevanje. Njegov bistvo v poslušanju telesa in izbiri hrane na podlagi lastnih občutkov in potreb.

Tu je nekaj osnovnih načel intuitivnega prehranjevanja.

1. Hrane ne delite na dobro in slabo.

Samo nekatere izdelke potrebujete, druge pa ne. Če ste lačni in čutite, da si med vsemi možnostmi res želite pojesti hamburger ali kos torte, se nima smisla odrekati. Jejte z užitkom. Ko se nehate grajati zaradi "nepravilne" prehrane in demoniziranja hrane, to ne bo več prepovedano sadje. S hrano boste začeli ravnati bolj umirjeno, ne boste imeli razloga za prenajedanje, vase boste metali "ilegalne" čokolade, čips ali žemljice.

2. Ne stradaj

Če čutite, da ste lačni in razumete, da gre zgolj za fizično lakoto in ne čustveno, tega ne prenašajte. Vsekakor jejte. Huda lakota na koncu pripelje do prenajedanje in preprečuje, da bi "slišali" svoje telo. Ne razumete več, kaj si v resnici želite in česa ne, in preprosto pometete vse, kar ni prikovano.

Če želite razlikovati fizično lakoto od čustvene, se spomnite, kdaj ste nazadnje jedli in kaj je bila. Če sta od zadnjega obroka minili več kot 2 uri ali ni bil dovolj nasiten in raznolik, ste najverjetneje resnično lačni in čas je, da jeste.

3. Poskrbite za raznolik obrok

Poskusite imeti doma čim več različnih izdelkov: žita, zelenjava, sadje, meso, perutnina, ribe, mleko. Če želite razumeti, kaj trenutno potrebujete, morate imeti vsaj minimalno izbiro. Ljudje so pogosto lačni, nato pa se ohlapijo in spet postanejo lačni, ker hrane niso kupili vnaprej in nekako ne želijo jesti preostalih testenin s suhim sirom.

Iz istega razloga si morate prizadevati, da imate vedno vsaj enega na zalogi pripravljen obrok.

4. Naučite se prepoznati, kdaj ste siti

Zaradi neskončnih diet, omejitev in posledičnih "preobremenitev" mnogi preprosto ne razumejo, kdaj so lačni in kdaj siti. Ne čutijo točke, po kateri se začne prenajedanje, si ne zaupajo, poskušajo nadzorovati velikost porcije in jo na koncu še poslabšajo.

Strokovnjaki za intuitivno prehrano svetujejo, da jeste počasi in premišljeno, prisluhnite sebi in spremljajte trenutek, ko ste že siti. In tudi poskusite načeloma ne jesti brez občutka lakote: tudi za družbo, četudi je v krožniku ostalo le še nekaj žlic in je škoda, da jo zavržete.

5. Poskrbite za svoja čustva

Včasih jemo ne zato, ker smo lačni, ampak zato, ker smo zaskrbljeni, srečni ali žalostni. Težava je v tem, da le malo ljudi zna smiselno in ekološko živeti čustva, ne da bi se prebili v odvisnost in druga destruktivna vedenja.

Poskusiti morate vzpostaviti stik s svojimi občutki, se naučiti razlikovati med njimi in zanje najti izhod.

Če imate težave s samostojnim izhodom iz skrite diete, je najbolje, da obiščete psihologa, ki je specializiran za motnje hranjenja.